增白剂超标停产整顿 不合格面粉查出19种

　　本报淄博9月28日讯（记者 赵文晶 通讯员 韩克之）淄博市卫生防疫站今天公布了抽查的32种面粉，其中在淄博市场上销售的19种面粉过氧化苯甲酰（俗称增白剂）超标，淄博市卫生防疫站向19家面粉生产单位下发了责任整改书，让其停产整顿。

　　本次抽查淄博市场销售的32种面粉的检验项目包括标签、加工精度、灰分、粗细度、面筋质、湿面筋、含砂量、磁性金属物、水分、脂肪酸值、气味、口味、蛋白质、粉色、

麸星、粉质曲线稳定时间、降落数值、过氧化苯甲酰等，抽查结果显示，19种面粉过氧化苯甲酰超标不合格。

　　淄博市卫生防疫站综合科苗科长告诉记者，长期食用过氧化苯甲酰严重超标的面粉，会对人的心脏等器官产生影响。在此淄博市卫生防疫站提醒广大消费者在购买面粉时一定认清