中新社香港七月二十七日电(记者文青)十六届香港美食博览将于八月十一至十五日在会展举行，展览将吸引超过八十家来自不同国家及地区，接近三百家食品制造商及供应商参展。
除了香港的参展商外，其他国家地区参展商包括澳洲、内地、德国、伊朗、意大利、日本、韩国等。
美食博览展场内共分八大主要展区，方便“为食一族”搜寻目标，并将展出健康及有机食品、面饱糕点及酱料、饮料、餐厅及酒楼、饼干、小食及面食产品等美食。
除了向广大市民推介国际美食外，美食博览今年再度设立“贸易馆”，可以让包括所有海外及部分香港共超过一百一十家参展商，向食品分销商、进口商、连锁超级市场等推介产品，扩大销售网络，争取更大量和长期的订单。
贸发局并邀请了大型连锁超市组成采购坊，包括惠康、大昌行、屈臣氏大药房及广州宏城连锁超级市场，可即时与有兴趣的供应商在现场洽商。
去年美食博览共吸引三十万名人士入场，为了吸引更多人参观，今年展览现场将举办各项娱乐节目，包括与新城电台合办“家天下食足五餐豪华大激斗”总决赛、私房菜名厨余健志现场示范特色小菜、拥有多年烹饪经验及畅销饮食图书作家潘行庄现场示范芝士蛋糕的制法等。此外，各参展商并会利用舞台进行产品推介和游戏节目，以期让现场气氛更热闹。完
