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过量食用山楂可能导致胃石症

https://zylofonmediaonline.com/__proxy_domain/www.sina.com.cn  2011年02月23日14:08   CCTV《第一时间》

  没有问题的食物也不能乱吃,比如酸甜可口的山楂。专家表示,山楂吃多了可能会导致胃石症,年龄比较大和胃肠蠕 动比较弱的人最好不要吃山楂。山楂之所以会在胃里形成胃石,是因为山楂里面含有一种鞣酸,鞣酸在胃酸的作用下,会和人 体内的蛋白质等物质互相作用,形成胃石。

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