把蔬菜当作礼品卖(2)

　　李世鸿：“结果一进礼堂，五六百个学生，全站起来鼓掌，欢迎我。拿一万元钱来，你说这些学生这么些人给我这么高的礼遇，受不了呀，后来院长非请我讲几句话，我说今儿个钱带少了，别着急，明年以后，每年都拿出5万元钱，做奖学金。”

　　这件事情之后，张青成了李世鸿的技术顾问。考虑到精力有限，李世鸿把其中的96栋大棚租给农户，自己留了40栋。张青跟李世鸿说，要种出高价蔬菜，第一要选择优良品种，第二要严格控制药物残留，同时在灌溉、施肥、以及温度控制等各个环节上都必须科学管理。

　　张青：“其实呢，菜是这样，如果你要用特殊的手段栽培出来，那么它自然有特殊的品质，你也当然可以卖到特殊的价格。”

　　有了技术保障，李世鸿种下了一批从国外引进的优质品种。这种其貌不扬的黄瓜是从荷兰引进的品种，因为它个头小，曾经在这个棚里闹过一个笑话。2006年8月，大棚里的第一批黄瓜到了采摘季节，李世鸿高兴的请来几位村民帮着采摘，结果，这位大姐在大棚里转了一圈，一根也不摘。

　　李世鸿：“一棵黄瓜没给我摘，我说你怎么不摘黄瓜呢。”

　　村民 刘伟：“我一瞅这黄瓜太小了，完了我一摘怪可惜的了，后来我说得了，别摘了。”

　　李世鸿：“我说，这黄瓜就是吃它小。”

　　记 者：“这么小摘了是不是确实可惜？”

　　李世鸿：“不可惜，口感好，去年春节10块钱一斤，是普通黄瓜的将近10倍。”

　　这种当水果吃的小西红柿是李世鸿的主打品种之一。在张青的指导下，一年只种一茬，但采摘期能达到两到三季。这样一个两亩大的大棚，年产量能达到1.5万公斤，市场上每公斤能卖到8块左右。

　　张青：“这些西红柿在欧洲非常流行，这是成串采收的，拿回家如果不吃，可以当装饰物，能存放40天。”

　　这个大棚里种的大辣椒，也是张青给李世鸿极力推荐的品种，一棵苗一年可以摘10到12斤。

　　李世鸿：“摘一下咱们哥俩尝尝。你看看口感怎样。怎样，甜酸吧。”

　　2006年秋天，李世鸿有六七种蔬菜陆陆续续到了该采摘的时候。最初，李世鸿想卖给超市，谁知一打听才知道，进大型超市需要连续供货，一旦断货，管理费白掏不说，还得按违约论处。于是，人们建议他到普通菜市场去卖。

　　李世鸿：“跟老百姓同样去卖，咱们的成本高，挣不着钱。”

　　有人建议他打品种牌，到市场上让人先尝后买。

　　李世鸿：“有的品种，你像茄子或者是尖椒之类的，你跟普通的蔬菜，在口感上没有区别。”

　　李世鸿当初建大棚时的想法是，种好菜、卖高价、赚大钱，而如今蔬菜种出来了，市场却是高不成低不就。就在大伙都替他着急得时候，有一天，李世鸿突然拉回来一堆纸箱。

　　李世鸿：“我说你们装箱，一个箱给我装，一个品种装三斤二斤的，装上箱之后我去推销去。”