当下,餐桌食材安全已成为国人日常最关注的民生问题之一。传统种植模式下,部分蔬菜存在化肥、农药、化学激素的过度使用,不仅埋下农残健康隐患,也让蔬菜失去了原本的风味,难以满足大众对健康食材的需求。深耕生鲜行业二十余年的百果园,始终以“好吃+安全”为核心发展理念,依托成熟的全产业链布局,自主孵化高品质蔬菜品牌——三个零,并且明确提出不使用化学肥料、不使用化学农药、不使用化学激素“的三不使用”标准,补齐家庭餐桌的安全短板,为消费者提供优质蔬菜产品。
差异化定位,跳出传统蔬菜品类局限
目前国内市场上的蔬菜主要分为普通蔬菜与传统有机蔬菜两大类,三个零蔬菜在种植标准、品质表现上与它们存在明显差异化。普通蔬菜多采用化学农业模式,长期施用化肥易造成蔬菜风味寡淡,还可能存在农残风险;传统有机蔬菜虽规避了化学农资的使用,保障了食用安全,但普遍存在营养配比不均衡、产量偏低、售价偏高的问题,难以适配大众的日常消费需求。作为百果园倾力打造的高品质蔬菜品类品牌,三个零承接了百果园严苛的水果品控体系,制定了整套专属的种植标准,跳出传统蔬菜的发展局限,在保障安全基础上兼顾营养与原生风味,为国人追求“舌尖上的美味”提供了更多选择。
坚持“三个不使用”,百果园技术驱动的标准实践
基于百果园引进的BLOF生态和谐型种植技术,为三个零品牌构建了闭环式生态种植体系。在养分供给上,三个零摒弃化学肥料,采用秸秆、动物粪便等发酵制成的中熟堆肥,搭配海洋藻类、豆饼等发酵的氨基酸肥以及天然矿物肥,这也是百果园多年土壤改良技术在蔬菜领域的落地应用。在病虫害防治上,百果园三个零技术团队通过太阳热养生技术、有益微生物发酵液、物理防虫设备以及培育害虫天敌等方式,从源头减少病虫害,全程拒绝化学农药。在生长管控上,三个零沿袭百果园“自然熟”准则,严禁使用催熟、膨大类化学激素,坚持应季种植、自然成熟采收,锁住蔬菜本味与营养。
全链路把控,筑牢产品信任根基
三个零蔬菜的品质可信度根植于百果园全产业链优势之中。品质检测环节,三个零沿用百果园严苛的生鲜品控要求,所有种类蔬菜均通过至少206项农残检测与5项重金属检测方可上市。溯源管理方面,百果园搭建区块链一物一码溯源系统,消费者扫码即可查看蔬菜种植地块、农事记录、检验报告等全流程信息,实现从种植到餐桌的全链透明可追溯。种植端,百果园依托供应链资源,在云南、宁夏、北京、广东等多地布局自有基地与合作基地,根据不同气候特点实行应季轮种,尊重自然规律,因地制宜,种出高品质好菜,并保障蔬菜的全年稳定供应。此外,百果园依托其线下数千家门店与线上APP、小程序等全渠道网络,高效触达消费者,真正实现从田间到餐桌的新鲜直达与全链品质可溯,筑牢消费者的安心选择。
三个零品牌是百果园拓展大生鲜版图的关键落子,更是将“让天下人享受好水果好生活”这一企业使命推向新维度的纵深践行。依托百果园深厚的供应链积淀、核心技术优势与严苛品控体系,三个零以“三个不使用”为基石,不仅为万千家庭筑牢了餐桌安全防线,更以点带面,推动国内蔬菜产业向规范化、生态化进阶。这一布局,生动诠释了作为生鲜行业头部品牌的百果园,在保障民生饮食健康、引领农业可持续发展方面的长远视野与责任担当。
（来源：点财网）
