2025年11月6日-8日,第三届水果渠道食品展暨第十八届亚洲果蔬产业博览会在杭州国际博览中心盛大启幕,4万平方米展区内1200余家品牌展商同台竞技,超5万名专业采购商共探行业商机。作为黄庄月饼产业带唯一参展代表,伯香村携拳头产品黄庄月饼与新品酥饼系列惊艳亮相,以非遗级手工工艺与创新品类组合,让这个传承半世纪的"月饼村"招牌香飘钱塘,展位前咨询洽谈的采购商络绎不绝,成为展会期间的现象级焦点。
作为黄庄月饼产业带的龙头企业,伯香村此次参展肩负着推广区域公共品牌的重要使命。黄庄月饼自上世纪六七十年代起便以手工技艺闻名,如今已发展为涵盖40余种口味、带动周边2000多人就业的特色产业,而伯香村正是这场产业升级的核心推动者。展会现场,其经典黄庄月饼凭借层层分明的手工酥皮、咸甜平衡的蛋黄馅料与真材实料的五仁配方,让不少采购商驻足品鉴。"这才是老味道该有的样子,用料实在看得见,酥皮不碎不腻,比传统月饼更有记忆点",来自上海的连锁商超采购负责人当场签订意向订单,直言看好其在礼品与家庭消费市场的潜力。
除了深耕多年的拳头产品,伯香村此次带来的新品酥饼系列同样备受青睐。延续黄庄手工制作传统,融入现代低糖配方,酥饼系列在保留香酥口感的同时兼顾健康需求,填补了产业带在日常休闲食品领域的空白。展位前的试吃区排起长队,试吃后的采购商纷纷询问供货周期与合作政策,3天展会期间累计接待专业采购商超2000家,建联意向客户800余家,达成合作意向50余项,线上直播专区更是吸引百万网友关注,让黄庄月饼的影响力突破地域限制。
"作为产业唯一参展方,我们不仅要展示产品,更要让黄庄月饼这个区域品牌被更多人熟知,除了要让黄庄月饼走出去,还要想办法引领产业带向日常消费品转型,打破季节性产品限制",伯香村负责人韩保文表示。多年来,企业始终坚守传统工艺传承与创新,带动黄庄及周边100余家生产厂家抱团发展,从家庭作坊升级为标准化产业集群,产品远销北京、河南、山东、江苏、安徽、浙江等地。此次展会的火爆人气,正是市场对黄庄月饼品质的认可,更印证了伯香村作为龙头企业的产业号召力。
从"月饼村"到"产业带",从区域特色到全国知名,伯香村以一场高规格展会为支点,成功撬动黄庄月饼产业的品牌升级之路。未来,企业将继续以匠心守初心,以创新拓市场,让这份承载半世纪烟火气的手工味道,香飘更广阔的天地。
（来源：点财网）
