本报讯(记者张继培)1月29日，记者在兰州东湖市场采访时发现，去年春节前后，在兰州市场上8元钱一桶(3000ml装)、用“三精水”勾兑并热销一时的通化产“原野山汁山葡萄酒”，今年春节前又显身兰州。

　　记者在该市场看到，有10余家经销商将大塑料桶装的“通化特产”“山葡萄酒”摆在了商铺前显著的位置，每桶净重3公斤(3000毫升装)，葡萄汁浓度为50%或大于等于60%。据了

解，目前这种规格的“山葡萄酒”在兰州市场上的价格与去年的市场价格几乎相同，每桶8元。

　　甘肃省轻工产品质量监督检验站高级工程师、我省酒类权威专家王高生在接受记者采访时说，目前在兰州市场上销售的这种价格低廉的通化产原野山汁山葡萄酒，其实是用“三精水”勾兑的，即用酒精、糖精、香精勾兑而成，毫无营养可言，其中的干浸出物含量几乎为零。去年今时，通化“山葡萄酒”曾在兰州市场热销一时，但经质监部门检测后判定，这些所谓的“野生山葡萄酒”实为“三精水”。

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　　No1：葡萄酒：近八成涉嫌“三精水”

　　据了解，1月20日，四川省工商局对四川省流通领域中的葡萄酒进行了质量监督抽查，共抽查葡萄酒35个批次，合格的仅8个批次，即葡萄酒合格率仅为22.9%。抽查中不合格商品存在的主要问题为：一是干浸出物含量低；二是总糖含量低；三是酒精度不够；四是标签不合格，主要是标示名称不能反映商品的真实属性。如半汁葡萄酒都标示成葡萄酒，容易使消费者认为是全汁葡萄酒。

　　No2：什么是全汁、半汁和山葡萄酒

　　据省轻工产品质量监督检验站高级工程师王高生介绍，国际上所指的葡萄酒都是指全汁葡萄酒，在我国才有“半汁葡萄酒”、“山葡萄酒”的概念。“山葡萄酒”是指野生葡萄酒。“半汁葡萄酒”是指大于或等于50%葡萄原酒，经调制而制成的非原汁葡萄酒。所谓葡萄酒必须是指含100%的葡萄汁，含90%的葡萄汁也只能叫“半汁葡萄酒”。但目前市面上标注的含50%、60%甚至70%及以上葡萄汁的葡萄酒，实际上都是“半汁葡萄酒”，但都未在标识上作清楚标示，未反映食品的真实属性。

　　No3：鉴别指南葡萄酒：一分钱一分货

　　选购葡萄酒一定不能贪图便宜，需知“便宜没好货”、“一分钱一分货”的道理，市面上10元钱、甚至8元买1桶“葡萄酒”不会是真货；王高工提醒消费者，购买葡萄酒是一定要看标识是100%的还是半汁的，标识含糊的产品最好不要买。本报记者张继培