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卫生部发布抽检结果我国食品卫生安全状况明显好转
本报北京11月22日讯(记者杜海岚)卫生部今天发出本年度第二次食品卫生监督抽检结果通报：所检食品中食品
添加剂的使用情况较以往有所好转，除个别产品存在用量超标的情况外，未发现超范围使用食品添加剂的情况；所检大部分食
品中不存在抗生素、氯丙醇、黄曲霉素B1以及有机磷农药的污染，卫生合格率明显提高，食品污染已经得到较好控制。
据了解，本次抽检共对11个省和直辖市的市场上销售的12类食品中食品添加剂和食品污染物进行了检测，具体抽
检结果如下：
食品添加剂的抽检结果为：糖果、蜜饯中色素、甜蜜素的使用合格率为94.5％，有三种产品因添加剂超标不合格
，它们是潮安县宏泰记食品公司生产的宏泰记牌麻辣烫香辣枣、江川食品公司生产的江川牌潮子味应子、福建雅仕达食品公司
生产的惠汇牌冰雪梅；果冻、糕点、面包、酱腌菜中防腐剂的使用合格率为97.6％，有三种产品因防腐剂超标不合格，它
们是杭州景阳观调料酱品公司生产的景阳观牌宝塔菜、杭州红景酱品公司生产的品字牌爽口萝卜、成都郫县红双喜香辣酱公司
生产的泡萝卜；面粉中过氧化苯甲酰含量经抽检全部合格。
食品中污染物的抽检结果为：乳品中抗生素的残留，经过对82种乳制品的抽检未发现抗生素残留，合格率100％
；蔬菜中农药残留的情况是，经过对农贸市场80个蔬菜品种的检测合格率为97.5％，从两个蔬菜品种中检出禁止在蔬菜
中使用的甲胺磷农药；酱油中氯丙醇的检测结果全部合格；花生米和玉米中黄曲霉素的含量也全部合格。
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