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东方网10月11日消息:尽管距离明年的春节还有四个月,但是2002年的年夜饭市场已经传出了异常火爆的信息:几家刚刚全面启动“年夜饭”业务的饭店几乎每天接到近十个预订电话,其中个别饭店早已爆满,而不少饭店已经订完了大部分的位子。
中秋节晚上,张小姐在新雅粤菜馆吃完团圆饭后当即向总台小姐提出预订2002年的年夜饭,但是令人吃惊的是,这家饭店早在一个月前年夜饭业务已经结束,近1000个位子全部 订光。据了解,该饭店2002年的第一桌年夜饭早在2001年春节就被人预订了。同样的热闹场面也出现在了梅龙镇酒店、小南国和杏花楼,据梅龙镇酒店的订位小姐介绍,年夜饭预订“十·一”期间刚刚开始,现在店内几十个包房已经全部客满了。小南国的订位小姐一天能接到近十个预订年夜饭的电话,现在这家饭店内60多个包房已经没有空位了。
借着中秋“团圆饭”的概念,今年“十·一”上海不少饭店赚得盆满钵满。据市商委统计,今年“十·一”上海的酒家、饭店实现营业收入5478万元,同比增长9.1%,新亚饭店营业收入同比增长了35.7%,以前不温不火的中秋团圆饭市场今年如此兴隆是很多人事先没有想到的。
在商家眼里年夜饭市场无疑是一块香饽饽,梅龙镇酒店的工作人员向记者描绘了去年店内年夜饭的盛况:上千平方米的梅龙镇大厅内摆了近百桌酒席,角落里、走道口都是人,一个晚上翻了两次台子,客人的就餐要求还是没能全部满足,因为节前一个月店内计划的六点档和八点档两批年夜饭都订空了。这位工作人员强调根据最近的预订情况,这种盛况今年一定会重现。林劲榆
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