德国8000名学生食物中毒可能因有毒细菌

　　近日，德国东部4个联邦州以及首都柏林的学生爆发大规模食物中毒事件，受感染的患者出现呕吐、腹泻等共同症状。德国健康保护机构罗伯特？科赫研究所表示，这是德国至今为止可能由食物引起的最大规模中毒事件。据该研究所29日公布的统计信息，目前已收到8000余例报告病例。受感染的绝大多数是幼儿园的儿童和在校学生，这些机构的食物均由同一家餐饮提供商索迪斯(Sodexo)供应。部分学校已因此暂时停课。一些患者身上找到了一种可导致腹泻的诺罗病毒。但可靠的中毒原因尚未得到确认。

　　该中毒事件始于9月25日晚，德国东部勃兰登堡、萨克森、萨克森 – 安哈特、图灵根州以及柏林市的300多所学校机构的学生分别出现了呕吐、腹泻等食物中毒症状。而萨克森州早在9月19日就出现了大量学生腹泻的情况，但与本次事件是否有联系尚不明确。从目前的信息来看，学生被感染的高峰期出现在26-27日，当时就报告了4000余例感染的患者。之后增加的病例部分属于原来尚未报告的患者。由于正值周末时间，统计上还存在灰色区域。除了呕吐、腹泻以外，大多数患者没有出现更严重的症状，目前约有30多名患者接受了住院治疗。由于没有观察到二次感染的现象，专家目前认为致病因素不会发生传染。

　　中毒事件发生后，德国联邦、州、地方层面的相关部门立即成立了应急“任务小组”。在联邦层面主要由罗伯特·科赫研究所、联邦危险鉴定研究所、消费者保护和食品安全局组成调查小组，其主要任务是找到造成食物中毒的致病因素，并分析食品的配送全程。

　　德国健康、农业和消费者保护部的新闻公告指出，目前所有患者均食用了学校食堂提供的食品。该部的新闻发言人表示，“有迹象表明这是一起由食物引起的感染事件，但具体的原因还没有找到。”据悉，这些食堂的食品可能由一家共同的餐饮供应商索迪斯提供。

　　在萨克森和图灵根州的部分患者身上，专家均检测到了极易传染的诺罗病毒，该病毒可导致腹泻。但政府部门对该结果的评估仍较谨慎，以免再次出现2011年出血性大肠杆菌(EHEC)感染时，由于信息发布不当造成的混乱。罗伯特·科赫研究所也表示，他们不便对每一项检测结果进行评论。因此，诺罗病毒是不是罪魁祸首，目前还没有定论。萨克森州在16名患者身上找到了该病毒，图灵根则找到了7例。图灵根州的政府部门认为，导致中毒的应该还有其他原因。柏林的管理部门则说，中毒事件可能由有毒细菌导致。

　　相关联邦州和地方的医疗机构纷纷设立了的咨询热线，为民众提供信息帮助。但由于一些地方政府部门通知不到位，学校和幼儿园无法及时获得全面的信息，因此引起了师生和家长的恐慌。各个学校采取的措施也不尽相同。有些学校早在28号就进行了消毒，有的学校则至今没有采取任何措施。

　　学生食物中毒的元凶尚未找到，但该事件却再度引起了人们对德国学校校餐的讨论。人们要求校餐一方面要营养均衡、新鲜且不易导致肥胖，另一方面，校餐又要尽量便宜。据德国《明镜》周刊报道，除去其他费用，德国一名学生一顿校餐的采购价只有50欧分(约合4元人民币)。要在质量和价格之间找到平衡，餐饮公司只能采用规模化生产“大锅饭”的方式来实现供应。因此，餐饮公司不是根据各地区学校就近分布，而是集中于某几个地方，再通过物流进行配送，中间经过的时间也更长。这更容易导致食品安全事故的发生。为了安全起见，柏林的教育管理部门建议学校暂时不要将餐饮公司提供的食品让学生食用。

(原标题：德国8000名学生发生食物中毒或因有毒细菌)