法国是葡萄酒生产历史最悠久的国家之一，并在全球享有盛誉。但全球气候变暖也对法国的葡萄酒产业带来了影响。 为此，法国的葡萄酒生产者们正在寻求新的方法应对这一问题。

　　这是一家法国大型葡萄庄园，拥有广阔的葡萄种植面积。但同法国其他大大小小的葡萄园一样，他们面临着同一个问 题——全球气候变暖。气温升高首先会导致葡萄的糖分升高，从而提高葡萄酒的酒精成分，继而影响葡萄酒的口感。另外，上 乘葡萄酒的酿造对葡萄的收割要求苛刻，温度既不能过高，也不能过低，而气候变暖无疑让葡萄酒生产者们大为头疼。不过， 他们也有自己的办法：为了与高温打一个时间差，当地不少规模较大的葡萄庄园选择在夜里收割葡萄。然而，高温似乎“不屈 不挠”，凌晨依然20多度的气温让这一方法屡屡失效。人们不得不依靠冷却设备给葡萄降温。不过，这引起了绿色和平组织 的担忧，他们认为如果全球气候变暖趋势还得不到有效控制的话，葡萄酒产业将会遭受更严重的后果。