美国7家快餐龙头企业被诉烤鸡致癌

　　据新华社电美国一个医生组织28日起诉7家连锁快餐龙头企业，称它们在烤鸡食品中使用了一种“危险的致癌物质”，却没有将致癌风险告知消费者。

　　总部设在华盛顿的“负责药物医生委员会”在加利福尼亚州一家法院对7家连锁快餐店提起诉讼，其中包括麦当劳和汉堡包王快餐店。原告说，一个独立实验室对这7家快餐店的烤鸡食品取样检测，结果均检出致癌物PHIP。美国政府2005年已将PHIP列为致癌物。