俄罗斯麦当劳招揽客人出新招 在食品上标注热量值

　　俄罗斯麦当劳快餐公司开始重视消费者的健康，推出的替换包装上明确显示出食品热量的高低。

　　麦当劳在俄罗斯的第一家分店于1990年在普希金广场开办，这也是全球最大的麦当劳餐厅。现在，麦当劳在全俄37个城市已拥有150家连锁店。在前苏联解体之后，麦当劳已经发展成了俄罗斯最成功的商业典范。

　　美国食品及药物管理局曾在6月强调美国国内的麦当劳消费者中六成以上体重超标，其中有30%已被确认患有肥胖症。

　　因此，美国的麦当劳餐馆必须在菜单上提供食物的热量数据，在公众中推广平衡饮食，以减低肥胖症患者数量。然而，尽管实施了奖励制度，但美国国内的麦当劳并不愿意提供相关资料。

　　在食品市场竞争激烈的俄罗斯市场，麦当劳也面临怎样给消费者提供健康饮食的压力，于是，俄罗斯的麦当劳开始借鉴美国的措施，提供食品热量资料以警示消费者。例如，43%的年轻女子日常平均需要消耗850卡路里的热量，而一袋中号薯条的热量就达到了450卡路里。这个措施推出之后，可以让消费者根据提示进行选择。

　　实行改装后的麦当劳还在销售量方面进行严格的监控，并及时根据顾客的意见进行适当调整。

　　麦当劳总部的发言人尼娜·普拉索洛娃在接受采访时表示：这种转变已在莫斯科实行，今后还将在俄罗斯其他的连锁店相继实行。

　　调查数据显示，实行此项计划之后，快餐店的销售量上升了25%，俄罗斯麦当劳主席哈姆扎特·斯布拉托夫也骄傲地说：“我们没有任何足以威胁我们生意的竞争对手，我们的顾客正越来越多。”

　　张艳