本报综合消息据报道，目前在柬埔寨西北部地区，当地人民抵制鸡肉的食用，却开始大量食用的老鼠肉。据悉，在过去两周的时间里，柬埔寨西北部地区的老鼠肉销售十分看好，许多农民在稻田间捕捉老鼠，由于当地人民在禽流感期间十分青睐老鼠肉，因此农民捕捉老鼠所得到的收入很高。目前，在柬埔寨仍没有居民感染禽流感案件，但是，为了防止禽流感传播蔓延，政府已屠宰2万5千只以上的家禽。在柬埔寨西北部地区，老鼠肉销售点的生意十分火爆，他们每天可以售出130磅的老鼠肉。一位50岁的当地居民称，他们六口之家每天要吃18磅的老鼠肉，通常他们将炖老鼠肉做为一道主菜，有时还用老鼠肉下酒。

　　(大江网-江南都市报)