鸡鸭肉摊位鲜有人问津自韩国爆发恶性禽流感以来，许多养鸡场和餐厅都蒙受了巨大损失，韩国人几乎到了“谈鸡色变”的程度。为了消除人们对吃鸡肉的恐惧心理，韩国总理高建近日亲自下饭馆品尝了一道用鸡肉烹制的菜肴，以此鼓励民众，帮助促销鸡肉。
据韩国媒体报道，政府鼓励人们吃一种传统的人参鸡汤，认为这种特制鸡汤的做法不但不会传染禽流感，还有助于强身健体，提高肌体免疫力。
为推销大量积压在市场上卖不出去的新鲜鸡肉，韩国总理高建日前带领政府内阁成员和检疫专家来到汉城的一家小餐馆，他们特意点了人参鸡汤这道菜。高建表示，禽流感并不可怕，人们不必担心鸡肉的安全。他说：“市场上销售的鸡、鸭肉绝对是无害的。科学家已经通过实验证实，即便是染上禽流感的鸡，像这样把它煮熟了吃也是安全的。”
据韩国官方统计，今年全国饲养的鸡大约为1亿只，主要供本国消费。鸡类出口量为：鸡30万只，鸡肉3000吨，共计价值93亿韩元。尽管政府已经采取了紧急措施，但禽流感仍然呈现向全国蔓延的趋势。截至发稿时，已有13个地区被确定为感染区和疑似感染区，各地掩埋或决定掩埋的鸡、鸭数量已增加到近70万只，禽流感肆虐地区的农场一律停止对外出口。目前，禽流感的扩散已经使韩国鸡、鸭的销售量比往年同时期减少了近四成。（欧焓）
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