圣诞经济给商家带来的悲与喜 | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| https://zylofonmediaonline.com/__proxy_domain/www.sina.com.cn 2006年12月22日12:53 内蒙古晨报 | |||||||||
|
内蒙古晨报报道(记者 郝芳芳)马上就是圣诞节了,各个商家都抓住“圣诞节”这个宣传噱头大搞促销活动。记者在调查中发现,在商家接触圣诞经济的第七个年头时,圣诞经济也遭遇到了同“黄金周经济”相类似的“七年之痒”。 ★发展 蛋糕越做越大
商家在圣诞节开展促销活动,被冠以“圣诞经济”大概是在1999年年底。 七年里,圣诞经济从单一演变到多样化,商家行业范围及经济利润都有了翻天覆地的变化。 “圣诞节刚传到包头的时候,那时商业嗅觉最灵敏的并不是现在唱主角的这些大商场,而是一些小的饰品店,他们从外地批发一些圣诞节的帽子、卡片等小礼品在圣诞节销售,买的人非常少,利润也少得可怜,根本算不上圣诞经济”,包头职大的高子荣老师说:“后来,酒吧等一些娱乐场所受外地城市的影响,也开始在圣诞节的时候组织一些活动,以吸引消费者。包头当地的商场开始重视圣诞节大概是在上世纪末,后来,在北京华联、王府井等国内大型连锁商场进驻包头后,这些外来商家对情人节、圣诞节等几个洋节日的促销操作与北京、上海等城市的商家手法相似,本土的一些大商场在他们的刺激下也迅速地将圣诞节作为重要的促销活动来营销。这才从真正意义上形成了圣诞经济”。 “从2002年后,包头市的商家在圣诞节的时候,促销力度和商家参与范围也都是逐年激增。从最初的百货商场、超市、娱乐、餐饮扩大到现在的鲜花、汽车、房产、数码、健身、美容、住宿、旅游等众多行业。圣诞节这块经济蛋糕是越做越大。”包头职大的高子荣老师分析道。 ★瓶颈 创意越来越难 从诞生圣诞经济到现在,让商家困惑的是圣诞促销活动创意的贫乏。 从最初的“打折让利”到现在的“返券”风暴,圣诞促销活动的内涵并没有发生质的改变,形式内容也只是简单的创新。 在圣诞经济蛋糕中所占比例最大的是各大商场、餐饮酒店及娱乐场所。采访中,一些负责人告诉记者,如何能换着花样,用新的内容来吸引消费者是他们最头疼的问题。 “每年圣诞节,商场做的工作就是营造氛围、开设圣诞商品专区、打折这老三样。我们搞企划的自己都烦,何况是消费者。所以,从每年的国庆过后,我们就开始想着圣诞节的创意,想用一些独特的活动来吸引和引导消费者的消费观念,但到最后拿出来的方案差不多还是去年用过的。”包头市一大型商场企划部的职员说,圣诞促销的创意是最让他们头疼的。 有着同样困惑的还有餐饮业。 对于很多酒店而言,圣诞节单日营业额是相当大的,甚至能与春节相比。所以,圣诞节也是各家酒店竞争激烈的节日,拼的就是创意。 “圣诞晚宴是我们酒店盈利最重要的一部分。从菜谱的制作、营养和圣诞特色的搭配、整体氛围、演出节目、背景音乐,都是需要创意的。但做的时间长了,很多东西都是重复的了,有的是前两年的今年再做,有的是去年别家做的我家今年做。怎么能做得独此一家,真是非常难。”包头市一星级酒店的业务经理叹道。 ★市场 酒吧最卖座 就包头而言,酒吧行业是较早举行圣诞节促销活动的。就小酒吧而言,说圣诞节是他们的衣食父母也不为过。很多小规模的酒吧在平安夜一晚上的营业额可能抵得上平时一个月甚至好几个月的收入。 采访中记者了解到,许多小酒吧在平安夜里装扮气氛的花费在几百到上千元不等。而小酒吧之所以如此舍得投入,就是看中了圣诞节带给他们的利润。包头市青山区呼得木林大街上的一家酒吧老板告诉记者:“对小酒吧而言,一年有两个重要盈利的节日,情人节和平安夜。其中,情人节是‘过小年’,平安夜才是‘过大年’。情人节的时候是一对一对地来消费,平安夜是一帮一帮地来消费,可能是因为平安夜特殊的意义吧。人们的消费力度也是很大的,我粗略算了一下,一晚上各种活动内容和酒水果盘的营业额加起来最高的一次能达到7000多元,平均一个人消费在100元左右。每年的平安夜,上座率都差不多是百分之百。做了几年后,我发现人们已经养成了平安夜来酒吧的消费习惯,所以,现在我们也不费脑子搞活动了,就是不做任何活动,照样是爆满,都得加座。” 另外一家酒吧的老板说,在平安夜,一些平时经营状况不好的酒吧都通过提高酒水价格、设定最低消费、推销高利润的洋酒等手段来赚取暴利。 ★畸形 “天价圣诞”大众化 圣诞经济的七年发展中,商家想着法子赚取更大的利润。在利益的趋势下,“天价圣诞晚宴”、“天价圣诞门票”等“创意”诞生并逐渐大众化。 眼下,在包头市的一些大酒店转转,就能看到其圣诞节的宣传,一些酒店的圣诞包桌价格少则八九百,多则一千到两千,高者有三千多元的贵宾包桌。 在泰汇合市场,有的圣诞树售价也在800元左右。记者搜集到的包头市一些娱乐场所圣诞节的宣传单上看到,一家高档的演艺场所,最高级的平安夜消费套餐近3000元。 而在2004年的圣诞节,包头一家星级酒店推出8888元的VIP消费卡。 “天价圣诞”的出现,说明市场上还是有这样的需求,这无可厚非,但值得担忧的是这种天价圣诞的大众化。前几年,过个圣诞节连吃饭带娱乐有200元钱就差不多了,现在要过好大概需要1000元左右。圣诞消费从本质上说是一种情感消费,但在商家的诱惑下,现在变成了冲动消费,对于一些青年消费群体来说,冲动消费后的后果也是严重的。据了解,这些所谓的天价,只是简单的通过增加附加值而膨胀的。就圣诞经济市场的发展而言,天价产品的出现能使个别商家的利润提高,但如果整个市场高价化、天价化,就是一种畸形的发展。”业内人士分析道。 | |||||||||

