油锅冒火烧透屋顶

　　本报讯3月27日上午11时左右，因熬油时油锅突然起火，店内员工、正宁路小学四五名保安马上进行灭火，一时间，甘南路861号“汇丰杂粮食府”笼罩在浓烟中，广场消防中队两辆消防车及时赶到后，大火才被扑灭。

　　食府屋顶被烧毁

　　记者赶到现场时，仍有滚滚浓烟从店内往外冒，消防队员正用水枪朝起火的后堂喷射，等到浓烟散去消防车才离开现场。走进店内记者看到，面积不大的后堂内一片狼藉，操作台及上方木质屋顶大部分被烧毁，整个屋内墙壁漆黑一片。伸进正宁路小学院内的大烟道，经过大火灼烧一部分已严重变形。

　　火中抢出两个气罐

　　后堂操作台起火后，店内员工一边端水灭火，一边拨打119。但是，火越着越大，夹杂着刺鼻的浓烟。在得知火场中还有两个液化气罐后，两名员工用手捂着鼻子冲进火场，将两个马上被火“吞噬”的液化气罐抢了出来。两辆消防车及时赶到，大火才被扑灭。

　　值勤保安情急灭火

　　据正宁路小学一位值勤保安告诉记者，当时他看到饭馆后堂窗户向外冒黑烟，随即燃起大火，火苗有4层楼高，就包括8层楼高的排烟口都喷出火焰，情况非常紧急。他马上叫来其他同事，大家用脸盆、水桶先进行灭火，没过多长时间，火势得到控制。幸亏扑灭及时，不然将会殃及楼上几十户居民。

　　油锅起火引燃烟道

　　据了解，当时后堂内一名厨师准备油炸事物，便将一锅油搭在炉子上，因厨师疏忽大意，导致油锅过热引起大火。再加上8层楼高的烟道长时间没有清理，瞬间大火将烟道引燃。目前，消防部门正在对起火原因作进一步调查。

　　作者：记者伊晓明