本报讯（实习记者雷鸣）一名想借春节期间发大财的中年男子，在没有任何生产经营手续且卫生条件极差的情况下，竟然雇人做起了市场畅销的“水晶饼”，面对工商人员的突然检查，该男子无奈地说“完了，这下把事闹大了……”
昨日上午，工商灞桥分局席王工商所接到群众举报称，在该区新寺村有一咸阳籍中年男子新开了一家“水晶饼”加工点。为了大干一场多挣些钱，老板已经招聘了6名工人、备
足了生产原料，在没有任何手续也无卫生许可的条件下加工起了“水晶饼”。接到举报后，该所周副所长立刻带领3名执法者赶赴现场进行检查。在该村一个大门紧锁的院子外，举报人悄悄说了声“就是这家院子”后便离开了。执法人员旋即上前叫门，但无任何人答应，透过门缝观察，隐约有人影晃动。执法人员随后叫来了房主将大门打开。14时30分，工商人员进入了该黑作坊的操作间，只见一生锈的大铁炉内，炉火正在燃烧着，案板旁边两口直径约1米的大铁锅内盛满了已是成品的点心。点心表面明显涂有红色素，铁炉旁摆放着一台生产食品用的机器，油污黑面，看了都让人恶心，两只烤箱也黑糊糊的。已经生产好的几十箱“水晶饼”整整齐齐地摆放在房间的一角。数千个彩色包装盒上印着“水晶饼”3个烫金大字，而包装盒背面印着的“产品卫生标准”及“卫生许可证号”栏目内均无任何数字编号。很显然，这是一家不折不扣的黑作坊。在该黑作坊的办公室里，执法人员还发现了数百张印有“西安市北斗食品厂”字样的小标签以及记录着西安市周边县、乡镇一些小商店的电话号码，很显然，这些店主是老板的零售商。
执法人员对该作坊主进行了严厉的批评教育，并责令其到工商所接受进一步的处罚。从该黑作坊，执法人员共查获三无“水晶饼”10万余块和用于加工水晶饼的原材料面粉1000余斤。
