【金陵晚报报道】
山西路一商场营业员王女士：我一直很关注金陵晚报近期针对注水牛肉的连续报道。尽管注水牛肉屡次曝光，但市场上的注水牛肉依然猖獗，几乎找不到几家不卖注水牛肉的摊贩。我感到无比失望和痛心。失望的是，政府有关部门的推脱和不作为；痛心的是，注水牛肉泛滥成灾。
宁海路张小姐：老百姓可以通过媒体对政府行为进行监督，这就是所谓的舆论监督。因为媒体有话语权，是政府和老百姓的桥梁、传声筒，通过媒体可以让政府知道老百姓生活得怎么样，老百姓也可以通过媒体来反馈政策贯彻和执行的情况，哪里好，可以支持；哪里不好，需要修改。这样，老百姓对政府监督就可以通过媒体来完成。例如：我现在把我所知道的有关注水牛肉的情况向贵报反映，就是完成了自己作为一个普通百姓、一个公民、一个社会成员应尽的义务。
从事电子信息工程技术的高先生：老百姓可以直接对政府行为进行监督。因为社会是我们的家，维护好社会秩序是我们共同的责任。作为一个公民，应该从我做起。我们在社会上遇到了一些不平事，一些危害到个人、集体或国家利益的事，例如现在市场上无人管的注水牛肉事件。我们可以通过各种方式让政府知道，以便采取行动，将损失降到最低程度。而政府有关部门也应尽快对注水牛肉建立必要的监督机制，全社会来监督，有关执法部门进行处置，让注水牛肉无藏身之地。 实习生王娟 金陵晚报记者苏丽萍(编辑 丹妮)
