本报廊坊电(记者程建辉)一斤香油的成本不会低于13元钱，而廊坊一些小作坊出售的“纯正”香油，竟然以每斤9—10元的价格销售。9月5日，一位知情人向记者透露了其中的“猫儿腻”：低价香油多被掺杂了其他廉价油品。

　　记者随后进行了走访摸底。在廊坊市最大的食品蔬菜市场———朝阳市场，记者看到，这里香油的销售价格一般为每斤9—10元，“如果要得多的话，价格还可以便宜”。据知情

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人介绍，一斤芝麻的价格为6元钱左右，2.2斤芝麻才能出一斤香油，再加上其他费用，一斤香油的成本绝不会低于13元钱。至于为何低于成本价销售，则应该归责于长期的恶性竞争，大家在无利可图的情况下，纷纷向纯香油中掺杂相对低价的色拉油。记者在廊坊市京客隆超市看到，这里的香油价格维持在每斤15到17元之间。

　　特别提醒

　　怎样识别假香油

　　l、在清水中滴一滴香油，纯香油初呈薄薄的油花，很快扩散，凝成若干小油珠；掺假香油油花小而厚，不易扩散。

　　2、用冰箱将香油冷冻至零下10℃，纯香油仍为液态，掺假香油在零下10℃开始凝结。

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