一家非法从事地下活牛屠宰的注水牛肉加工厂，由于一直产销两旺，居然在杭州东宝路堂而皇之地开设了专门的销售办公室，令查办此案的工商执法人员大吃一惊。
昨天凌晨1时10分，杭州西湖工商分局上泗工商所会同市贸易局定点办单位，一举捣毁了位于西湖区袁浦镇麦岭沙村的一个地下生牛屠宰场。执法人员沿着小路找到这家地下屠宰场时，发现门口树旁正缚着一头待宰的小水牛，里面还有一头待宰的大水牛；一辆解放卡车
上已经装满了生牛肉，房子里的伙计蹲在地上处理刚剥下来的生牛皮，场里四周散落着剥落的牛头牛骨；8只刚被注了水的牛腿已经挂在卡车上，心、肝、肠等内脏堆了一大堆，蚊蝇成群。执法人员很快控制了现场，暂扣了其屠宰器具、注水的水泵和运输车辆。但是现场没有找到负责人，屠宰场的两个伙计都自称来了没多久，不知道老板的联络方法。
清理了现场后，剩下两头活牛成了执法人员的大难题。定点办的同志提出要将活牛运到肉联厂，可是牵着带走，费时费力；装到车上，又没有装载器械，让工作人员伤透了脑筋。好在人多力量大，执法人员就地取材，用从附近收集来的破木板、钢管搭成了一个简易斜坡，连哄带骗、踏破了三快木板才把一头小水牛赶上了卡车。而那头大水牛更是让工作人员折腾了一个多少时才送上车。
在大队人马撤离后，上泗工商所的工作人员又杀了一个“回马枪”，终于找到了躲在简易房里的屠宰场的彭老板。据工作人员侧面了解，该屠宰场从2004年7月底在袁浦镇麦林沙村开始杀牛，每天私宰生牛2到4头，用水泵注水后批发给近江农贸市场门口的牛肉小贩，然后再销往杭城各大农贸市场。由于业务繁忙，老板还专门在东宝路设立了办事处，以专门处理牛肉销售事宜。
执法人员昨天在取缔的该地下屠宰场，查获注水牛肉3000余公斤，活牛两头，注水水泵一个，暂扣工具车一辆。该案目前仍在进一步审理中。来源：今日早报 作者：通讯员 赵伯仁 熊俊生 本报记者 汪成明
