发现问题食品马上下架，出现食品安全事件各执法部门迅速联动出击——如今，北京市民的餐桌越来越安全。今年上半年，市工商局先后18次对319种存在安全隐患的食品采取了全市下架措施，9家生产不合格食品企业被列入本市食品安全信用系统的“黑名单”，并责令其退出北京市场。昨天下午，市工商局新闻发言人刘健在市政府新闻办召开的发布会上介绍说，为保障首都食品安全，市食品安全办专门设下“六道岗”为百姓餐桌拦住“污染源”。

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　　这六道岗一是科学评估制度，对食品安全状况进行评估，发布预警信息；二是市场准入制度，对食品进入、交易、退出市场进行全过程监控；三是监测与监督抽查制度，整合工商、质监、卫生、农业等部门的监测和监督抽查资源，对食品污染和食源性疾患进行全面监测；四是突发食品安全事件应急处理机制，制订全市统一的《突发食品安全事件应急处理办法》和应急救援预案；五是信息归集与发布制度，建立多部门参与的食品安全信息平台，对食品安全信息统一发布；六是监督协调运行机制，建立食品安全责任体系和例会通报制度，监督检查食品安全落实情况。

　　通州永顺利民屠宰厂在农业部例行检测中，一次检出5份样本含有瘦肉精，经调查，猪源来自天津武清区大黄堡乡。本市各部门迅速发挥监督协调运行机制，农业局立即要求本市29个进京路口停止武清区生猪进京。

　　市食品安全办表示：欢迎北京市民拨打12315热线。

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　　（记者/杨滨）（来源：北京晚报）