本报6月8日讯（通讯员 何芳记者朱本召）记者今天从长沙市工商部门获悉，开始于5月中旬的长沙市食品安全专项整治“红盾旋风”行动，已查处无证经营133处，收缴劣质、变质、不合格食品42400公斤。

　　针对层出不穷的食品安全问题，长沙市消费者权益保护中心曾满城主任认为，一方面行政主管部门必须坚持不懈严查密控，另一方面也需要消费者多长几个心眼，在购买、食用

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食品时，应注意以下几个问题：包装完整无损，印刷要相对精致；包装上应注明厂名、厂址、联系方式、生产日期、保质期、所含成分等；选择正规厂家生产的产品；养成索取、保存票据的习惯，以便发现问题时有据可查。购回后如不马上食用，应按产品包装上提供的保存方法进行保存，切忌食用过期食品。对婴幼儿食品，因婴幼儿辨别能力不足，建议家长先行尝试，确保无任何问题再给婴幼儿喂食。散装凉菜买回来后，一定要进行加热处理才能食用；如发现有异味、变质食品，应立即停止食用，并封存好，与经销商联系，或到有关部门投诉。