本报2月24日讯（记者程洁）今日，太原市教育局对学校禽流感防控工作进行部署，明确要求学校食堂一律不准制售冷荤食品。

　　太原市教育局要求，各学校要通过广播、校报、宣传栏等形式，向学生宣传防控禽流感的知识，使广大师生增强公共卫生意识，养成良好的卫生习惯，加强体育锻炼，另外还要通过正确引导，克服不必要的恐慌心理。

　　学校要关注来自养禽专业户及散养户家庭的同学，教育这些学生减少与禽类接触，注意个人卫生，一旦发现问题要迅速报告和进行治疗；要对学生宿舍、教室、食堂进行消毒，校医要做好对师生的健康监测工作，并定期到学生中进行巡查。

　　学校的食堂在采购肉禽类原材料时必须严把进货渠道关，不买无检疫证明的鲜、活、冻禽及其产品；肉禽类食品加工过程中要做到生熟分开、高温煮熟，一律不准制售冷荤食品。

　　(山西晚报)