本报讯将废弃的头发制作成水，然后用来配制成酱油销售，为了降低制作成本，部分不法生产商通过这种方法来配制劣质酱油，损害消费者的健康。昨天，省卫生厅转发国家卫生部的紧急通知，在全省范围内部署查处以毛发水、工业食盐等非食品原料加工酱油的违法行为。

　　据省卫生厅有关人士介绍，人的头发里面含有丰富的氨基酸，氨基酸又是生产酱油的原料。为了牟取更大的利润，一些不法的调味品生产企业，回收废弃头发并制作成氨基酸水，然后用以配制酱油。由于头发是人体器官的一部分，可能含有多种病毒和细菌，这些毛发水很容易成为多种疾病传播的载体，给人们的健康造成了极大的隐患。目前已经发现的违规企业和产品分别是湖北新生源生物工程股份有限公司生产的氨基酸类产品，湖北荆州市津津乐实业有限公司生产的“红帅”牌酱油。

　　昨天，省卫生厅转发了国家卫生部的紧急通知，要求全省各级卫生行政部门从即日起开始，立刻逐一核查辖区内配制酱油生产企业，发现不能说明生产原料来源的产品，及湖北新生源生物工程股份有限公司生产的氨基酸类产品的，立即予以封存，并责令其公告收回已销售出的产品；清查市场中是否有湖北荆州市津津乐实业有限公司生产的“红帅”牌酱油，一经发现，立即撤柜封存并公告收回。

　　此外，省卫生厅也开始对已审核发放食品卫生许可证的配制酱油生产企业实施全面检查，进行逐一审核登记建档。对不符合要求的企业，将责令其立即停止生产经营并限期整改，合格后方可重新生产经营。凡检查中发现不能说明生产原料来源的产品，企业必须公开收回，并及时向社会公告。（记者王芷荭）