随着春节的临近，很多人都在喜气洋洋地购置年货，近日央视记者对市场上种类繁多的鸡蛋挂面进行了调查，结论是大多数鸡蛋挂面里根本没有加入鸡蛋。

　　据经销商介绍，鸡蛋面很少有名副其实的，面里的黄色不是鸡蛋的颜色，而是一种名为标粉的色素，如果是真正用鸡蛋做的挂面，口感发硬，不太好。

　　这里提醒广大的消费者，如果在购买鸡蛋挂面的时候发现挂面呈淡黄色，您可就要留心了，因为这种黄很有可能不是鸡蛋黄的颜色，而是色素在作怪。　（杨诗）