从1月1日起，太原市对小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋五类食品实行质量市场安全准入，同时《散装食品卫生管理规范》也正式实施，然而记者在省城一些私家粮油店看到的情形却不容乐观。大米、面粉标有QS标志的少

　　走进东岗路一家粮油店，昏暗的小屋内，一袋袋小麦粉、大米堆满了整壁墙，问老板有没有QS标志，他费力地搬开一袋袋面粉翻找。记者发现，仅太原、深圳、北京产的几袋面粉有QS标志，其余河北、河南、山东、山西运城和闻喜产的面粉均没有QS标志，老板解释道，没有QS标志的都是去年没有卖掉的积压货，属合格产品，并为记者寻找合格证，但找了半晌也没找到合格证。老板说，没有QS标志的相对便宜，如果要买，价钱可以商量。在达隆商城几家粮油摊点，记者同样发现，米面袋上有QS标志的要比没有标志的少，一位摊主坦言，厂家直接送货的就有QS标志，粮贩子们送来的就没有QS标志。散装粮油极不卫生

　　从1月1日起实施的《散装食品卫生管理规范》规定：散装食品由专人负责销售，销售人员必须持有健康证明，操作时需戴口罩、手套和帽子；销售的食品必须有防尘材料、隔离设施，以确保食品不能被消费者直接触及，并有禁止消费者触摸的标志。而记者在东岗路、并州东街沿路的6家粮油店采访时发现，小米、黑米、玉米粒、玉米面、荞面等小杂粮散装堆放在并不清洁的地面上，销售人员穿着沾满面粉和油渍的粗布衣服工作，没有一个人戴口罩、手套和帽子，而进进出出的顾客随手捧起一把米面，观观成色，闻闻味道，然后又放回袋中。在达隆商城内，裸露的米面随意地堆放在过道里。记者注意到，一位衣着不整的中年男子，用脏兮兮的双手捧起一把小米，仔细观看时，忍不住一个喷嚏直喷米袋子。

　　东岗路一家粮油店门口，不时有人拎着油壶来打散装菜子油，而那个盛油的大铁桶实在不堪入目，桶身上裹着一层厚厚的污迹，桶口没有盖子，过往车辆扬起的灰尘直扑桶内，很难想像这桶油是安全卫生的，而油一直在论斤售卖，买卖双方根本不提什么QS。据太原市质监局工作人员介绍，他们已下发文件，不再允许销售散装食用油，但要全面禁止还需要一个过程，不知这个过程要经历多长时间。

　　本报记者傅海青

　　(山西晚报)