| 有毒“乡吧栳”宁波也有 | |
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| https://zylofonmediaonline.com/__proxy_domain/www.sina.com.cn 2003年12月16日10:32 现代金报 | |
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□记者 屠震昊 金报讯 自从面世后,乡吧佬卤鸡腿、卤鸡翅就受到不少消费者的喜爱,宁波几乎每个经销副食品的店铺里都能买到这种卤鸡腿、卤鸡翅,你也许想不到这些卤味会危害自己的健康。近日,央视《每周质量报告》曝光了温州苍南制作卤鸡腿的几个厂家,指出其在生产过程中添加一些化工原料作为色素来保证卤鸡腿的色泽,食用后对人体可能会造成危害。记 在二号桥市场的一个批发摊位上,记者发现了被央视曝光的苍南新世界食品厂制作的乡吧佬卤味鸡腿,经营这个摊位的摊主告诉记者,这个牌子的乡吧佬鸡腿批发要3元2角一袋,而且还要20包以上才能购买。据旁边摊位的经营户介绍,这家的乡吧佬卖得不错,鄞州区的小店也会去他那里批发。 在另外的副食批发市场,批发卤鸡腿的人也非常多,不过,记者没有发现被曝光厂家生产的卤鸡腿。 与批发市场不同,宁波几家大型超市和24小时便利店中出售的卤鸡腿、卤鸡翅,产地多为杭州和宁波。尽管如此,销量还是受影响,乐购超市里一位姓程的女士告诉记者,她孩子非常喜欢吃这种乡吧佬,家里的冰箱里都会存放许多,现在电视中一曝光,都不敢再买给他吃了。家乐福超市的负责人表示,尽管超市里销售的乡吧佬没有央视曝光的牌子,但是为了保证食品的质量,他们会让厂家提供卫生许可证和检疫报告。其他几家超市也都对自己销售的乡吧佬做了盘查。 12月14日,央视在《每周质量报告》中曝光了苍南几家生产乡吧佬的食品厂,这几家厂在加工生产过程中将焦糖色素和用作化工原料的酸性橙当作添加剂,使生产出来的乡吧佬鸡腿和鸡翅呈现较为漂亮的黑色或红色。据有关专家介绍,加入的焦糖色素中含有砷、铅、汞等有毒元素,这些元素如果摄入过多,将严重危害到人体健康,而酸性橙是一种化工染料,主要用于皮革、纺织物的染色,禁止作为食品添加剂使用,在肉加工里面使用就会污染肉成品,人吃了以后可能会引起食物中毒。 | |




