本报讯（记者　李琳）近日，西安市连续发生数起梅豆角中毒事件，西安市卫生监督所决定立即在全市开展食品卫生监督检查，集中整治民工灶、学校食堂和中小型餐馆。同时提醒广大市民，食用梅豆角一定要煮熟烧透。

　　据调查，这些中毒事件主要发生在建筑工地民工灶、企事业单位职工食堂和学校食堂，食堂未将豆角煮熟煮透，造成豆角中皂甙等毒素未被破坏而引起食物中毒。有的食堂没有卫生许可证，从业人员无健康证上岗，管理人员卫生意识差，加工场所卫生设施不完善。

　　因此，本次检查的重点是食堂有无卫生许可证、管理人员是否经过食品卫生知识和法律知识培训、从业人员有无健康证、食堂的布局和各项卫生条件是否符合相关规定等。对不符合规定的食堂，视其情节依法作出处理；对情节严重和不能限期整改的，坚决撤销卫生许可证。取缔无卫生许可证的餐饮单位和职工食堂，对发生食物中毒事件的单位依法查处，严厉打击非法生产经营食品的“黑窝点”。