本报讯近期南京市粮油市场价格的频繁波动，引起了一些涉农部门的重视。昨天上午，该市粮食局陈聚华局长专门召开新闻发布会，宣布南京将用“两大基地”、“三道防线”为保障，稳定该市的粮食供求关系。

　　陈聚华介绍，为应对粮价上涨，市粮食局带领50人庞大代表团在29日前往淮安，与当地40多家农产品生产加工以及批发企业一次性签订了12万吨的粮油贸易合同，为近两年所罕见的大手笔。同时，我省主要的产粮大户淮安和扬州已被确定为南京的米袋子生产基地，两地已和南京市签订了每年总量在20万吨左右的原粮供应合同。作为本省最大的粮食消费市场，南京市为确保粮油供应，建立了“三道防线”：南京市本地粮源占一部分；芜湖、宣城、滁州、扬州、淮安等本市周边地区以及国内东北的主要产粮区能够为南京提供大部分供应量；在价格合适、进口允许的情况下，我市将利用国际进出口贸易对大豆、小麦、油脂等物资进行调配。这三道防线完全能够满足百姓的消费需求。

　　苏果超市有限公司采购总监戴明霞在接受记者采访时认为，现在苏果每天供应的大米和食用油数量是前一阵子的3倍左右。即便如此，苏果的采购与销售平台的运作都十分正常。苏果正努力运用全国大型零售企业的优势抑制物资源头价格的过分上涨，全力支持保障粮油食品供应。南京玄武粮食局运作的“金龙鱼”食用油目前正按照每天4000箱的速度，10倍于以往供应量的规模投放市场用以平抑物价，其相关负责人向记者表示绝不轻言涨价。（金燃）