本报讯麻饼被称作合肥四大名点之一，但是，合肥一家食品厂生产麻饼的车间内竟然有成群的苍蝇，作为生产原料的面粉也早已变质，并且与动物粪便为邻。

　　这一幕场景是质监执法人员在全省质监系统统一执法打假行动时发现的。根据省质量技术监督局的部署，从今年9月份开始，以后每月的20日为全省质监系统食品集中统一执法打假行动日。今年，我省首次食品统一集中执法打假行动在合肥、马鞍山、芜湖、铜陵等6个重点地区同时展开。

　　在合肥，质监执法人员重点检查了城乡结合部的小型食品加工企业的生产环境、生产检验设备和原材料，以及快餐点和小超市中的食品质量。在合肥市定远路76号的合肥永健食品厂，执法人员在空无一人的生产车间里看到，尚未包装的大麻饼堆在工作台上，成群的苍蝇在屋内飞来飞去。在原料仓库内，用于加工食品的面粉就放在阴暗潮湿的小房间地上，一些已打开只用一半的面粉袋口大开，细看面粉已经霉变结块，在面粉的旁边和纸盒上竟然还有动物的粪便。该企业就是用这样的原料加工成各种食品，再装进制作精美的包装盒内送到商店进行销售。

　　在合肥永盛酱菜厂，执法人员发现其用于生产辣酱的辣椒原料就堆放在露天的地面上，地层渗出的原料已经发黑变质。在合肥市花冲工业园内的合肥市味美酿造厂检查发现，该厂竟然在生产镇江陈醋。在该厂的仓库内还有海马酱油、镇江香醋王、恒昌牌香醋等数个厂家和品牌的酱油、醋。执法人员现场对其进行了查封。

　　在首次统一执法行动中，全省质监系统共出动执法人员1270人次，查获假冒伪劣产品货值47.8万元。针对此次执法活动所暴露出的食品卫生安全问题，省质量技术监督局将把食品打假的重点放到城乡结合部和农村，不给制假售假分子留下可钻的空间。

　　（欧阳朝华巫陶本报记者王婕琛文/摄）图为质监执法人员在查处假冒的镇江陈醋。