时间：昨日

　　地点：长沙市黎托乡

　　事件：一家庞大的销、制假窝点每天可以销

　　出4吨劣质食用油。省市质监局联合

　　出击，现场截住了51吨劣质食用油。

　　记者 夏 雨 殷 歌 现场摄影报道

　　现场 百余油桶空了一半

　　这个制假窝点挂着“长沙市高桥油品市场永兴粮油经营部”在牌子，地处高桥大市场附近。记者随同执法人员在其仓库内看到，四个大型油罐横在屋中，百余个小油桶码在仓库四角，其中有一半已空空荡荡，只有一些残渣污垢仍滞留其内。据执法人员介绍，这些油罐（油桶）分别装着三种不同的食用油：即色拉油（重38.8吨）、菜籽油（重11吨）、“黄桥猪油”（重1.9吨）。这些油均是近期来该窝点老板从安徽、江苏等地购置而来，以平均每天4吨的销售量流入市场。

　　调查 工业油掺成食物油

　　一般高品位油透明度好，无混浊、无沉淀和悬浮物，黏度小且独特气味，无酸臭异味。经执法人员现场测试后，发现这些油含有苦、辣、酸、麻等味，甚至还夹带一股股酸臭味、焦煳味。从检测的结果看，这些所谓的色拉油、菜籽油均掺入了大量糠油、棕榈油、工业基础油等杂质，猪油则均是猪皮及猪身上的下脚料加工而成。其主要指标严重不合格，有的高于国家标准的20％以上，有的则低于标准的50％。销售价一般是4元／公斤，这低于市场价一半以上。劣质油批发到全省各地，大部分销往小餐馆和学校食堂及周边农村。执法人员当场查封了这个造假窝点。

　　评说 三大危害浮在油面

　　据介绍，一旦消费者食用了这些劣质油，轻则造成人体不良反应，重则会造成人体早衰，引发人体肠胃疾病。

　　消费者在购买食用油时，首先要观察油的透明度。质量好的油透明度高，静置24小时以后，不混浊、无沉淀、无悬浮物，反之则质量差。其次是看油的色泽。质量好的花生油呈淡黄色或橙黄色；豆油为深黄色，一般为淡黄色；菜籽油为黄中稍绿或金黄色，棉籽油为淡黄色。再次是品尝，质量正常的油无异味，如油有苦、辣、酸、麻等味感，则说明已变质，有焦煳味的油质量也不好。

　　免费试用新浪15M任你邮 获数码相机、手机大奖