新华网兰州12月12日电(记者张燕)为尊重少数民族的宗教信仰和饮食习惯，穆斯林群众聚居较多的甘肃省决定 加强对清真食品的管理，并在近日召开的甘肃省九届人大常委会第三十一次会议上通过了《甘肃省清真食品管理条例》。

　　《甘肃省清真食品管理条例》规定，专门从事生产、加工、经营清真食品的企业或单位，其主要管理人员中至少要有 一名食用清真食品的少数民族公民，监督人员必须是食用清真食品的少数民族公民；屠宰、采购、操作等关键岗位，必须由食 用清真食品的少数民族公民担任；清真肉食商品畜禽按有关规定实行定点屠宰；同时对清真食品的包装、标志牌的使用等做出 了具体规定。

　　据悉，此专项管理条例将于明年3月1日起实施。(完)

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