9月19日，我省两家食品生产企业在全国率先通过食品生产许可证的现场审查。对南京机轮调味品有限公司的酱油 产品和江苏恒顺醋业股份有限公司的食醋、酱油产品，省质量技术监督局从质量管理职责、生产资源、技术文件管理、采购质 量控制、过程质量管理、产品质量检验等六方面进行了现场审查。

　　从今年8月1日起，我省开始对小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋等五类食品实施食品质量安全市场准入制度 ，凡是我省辖区内从事食品生产加工的公民、法人或者其它组织必须具备保证食品质量的必备条件，按规定程序获得《食品生 产许可证》。从今年9月1日开始，质监部门全面受理《食品生产许可证》的申请，进入审查发证阶段，我省食品生产企业积 极响应，截至目前为止，省质量技术监督局已接受多家企业的申请材料。

　　据了解，率先通过现场审查的这两家企业都是在2001年国家质检总局进行国家监督专项抽查和企业保证产品质量 必备条件专项调查中合格的大中型食品生产企业，企业质量意识较强，质量管理体系健全。国家质检总局非常重视食品质量安 全市场准入工作在江苏的开展，专门派员到江苏进行现场指导审查工作。

　　有关负责人介绍，审查发证工作在2003年8月1日前完成，届时，没有取得《食品生产许可证》的企业不得生产 加工食品，任何企业和个人不得销售无证食品。广大消费者可以通过印刷或者加贴在食品包装的食品市场准入标志，即QS标 志，来识别食品质量是否安全。志坚蔡炜剑飞(新华日报)

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