本报讯 （记者羊华）为了让羊城市民吃肉吃得更安全、更放心，广州 今年将设3道关封杀“瘦肉精”。这是记者昨日从广州市农业局召开的开展 “瘦肉精”残留监控的通告会上获得的信息。

　　广州市农业局副局长陆建芬介绍说，广州每天上市屠宰的生猪有800 0多头，一成左右由广州本地的饲养场供给，九成来自省外。去年由于我省 某些城市发生了较为严重的“瘦肉精”中毒事件后，生猪肉品的安全更是一 度成为广大市民关注的焦点。为了进一步防范“瘦肉精”，广州今年将设3 道关，严防“瘦肉精”作祟。

　　第一关 不定期抽检一年至少两次

　　从本月21日起，广州市、区（县级市）动物防疫监督机构对职责范围 内的生猪饲养场、生猪屠宰厂（场）和牲畜交易市场的生猪进行抽检和监控 。抽检是不定期的，但一年中至少有两次。

　　第二关 若含瘦肉精就地封存处理

　　一旦动物防疫监督机构抽检出了含有“瘦肉精”的生猪产品，执法部门 将对该生猪饲养场依法查处，同群生猪就地封存饲养，直至检测确认合格后 方准出栏；对生猪屠宰厂（场）和牲畜交易市场的生猪“瘦肉精”检测结果 为阳性的，同群或全车生猪须在动物防疫监督机构指定的场所隔离饲养，直 至检测确认合格后方准屠宰或交易；对报检的外来猪产品其“瘦肉精”检测 结果为阳性的，由市动物防疫监督机构作无害化处理，所需费用和损失由货 主承担。

　　第三关 违法使用者肉品封杀三月

　　自本月21日起，对于违法使用“瘦肉精”的生猪饲养场和生猪产地， 广州市兽医卫生监督检验所还将不定期向有关单位通报。从通报之日起的3 个月内，禁止被通报的猪场或地区的生猪、生猪产品进入广州市的市场、屠 宰厂（场）。

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