本报讯 为图便宜，使用亚硝酸盐做卤肉，结果使自己一天食物中毒两次！昨日，郑州市一售熟肉制品的个体业主宁某差点儿要了命！ 4月11日上午，宁某与其女儿和一位亲戚在自家店里吃饭，不久3人均出现头晕、恶心、呼吸困难、口唇绀紫等中毒症状。他们被送到省人民医院急救中心抢救。数小时后3人病情好转。不料第二天凌晨1时20分许，宁某及其亲戚又被救护车送到省人民医院急救中心，中毒症状同上午一样，但程度更严重。经询问，宁某说他与其亲戚晚饭吃了自己卤制的肘子肉。医生据此判断病人为亚硝酸盐再中毒，中毒源最大可能是不合格食盐。宁某告诉大夫，前阵子自己图便宜，买了十几斤工业用盐，用以卤制熟肉，没想到既坑了顾客，又害了自己和家人。

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