中新社福州七月二十三日电(记者陈国明)记者今天从福建省政府举行的新闻通报会上获悉，福建省治理“餐桌污染 工程”专项工作取得初步成效。

　　治理“餐桌污染”、建设“食品放心工程”是一项“民心工程”，引起了中共福建省委、省政府的高度重视。今年三 月份以来，全省各部门已组织开展治理“食品污染”专项检查七千多次，检查各类市尝企业五千多个次、摊点九万多个次，查 处各类污染食品一千九百多吨。

　　在开展猪肉污染治理方面，该省有关部门重点加大打击生猪私宰呈销售、饲喂“瘦肉精”的行为。福州、厦门两市已 在市区生猪定点屠宰场配备检测设备，开展了生猪“瘦肉精”尿样检测工作，制定有关办法，对违规者进行严厉处罚，起到了 很好作用。近一个时期以来，福州、厦门等地屠宰生猪“瘦肉精”检出率大幅下降，福州达到零，厦门在百分之十以下。

　　在开展蔬菜污染治理方面，重点是加大查处蔬菜农药残留超标问题。全省所有的城市蔬菜批发市场现已配备蔬菜农药 残留检测仪，开展内部检测工作。几个月来该省工商局共检查蔬菜摊点四万多个。为加强灾后食品卫生监督，福州市在二号台 风过后还组织了蔬菜专项检查，检查了二十一个市场近百个样品，未发现农药残留超标问题。

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