原标题：食安山东快检进社区，农残药残无处遁形
本报济南3月15日讯（记者 马绍栋 实习生 宋玉洁） 3·15来临之际，为维护消费者权益，保障居民舌尖上的安全，11日-12日，由齐鲁晚报、齐鲁壹点联合我省权威检测机构——山东标准检测共同发起的“食安山东免费快检进社区”活动首站走进伟东新都小区，就居民关心的水果蔬菜农药残留、瘦肉精、吊白块等问题进行了现场检测。值得庆幸的是，由市民提供的23份样品全部合格。
“这韭菜是三天前在电力医院那边的市场买的，这不看到齐鲁晚报在这免费做食品快检，就拿过来检测一下。”上午9点多，检测人员还在忙着调试仪器，居民宗阿姨就拿着一包韭菜走了过来。
在登记了韭菜的详细信息后，标准检测的工作人员对韭菜进行取样、切片、加入试剂……经过一系列操作，约18分钟后，一张农药残留检验单便被打印了出来。“农药残留抑制率为39.42%，按规定抑制率在50%以下就是合格的。”标准检测工作人员林令超说道。
“帮我检检刚买的草莓。”说这话的是小区郭阿姨，她经常在舜玉小区市场给孩子买草莓吃，经检测，郭阿姨的草莓农残抑制率为0。
12日一早，家住六里山的孙阿姨就带着她年前刚买的几只海参来到伟东新都的检测现场，她说，现在都推荐老年人吃海参，市场上种类很多，到底什么样的才放心确实让消费者很难选择。
很快，海参的快检结果出来了，年后现发的海参甲醛含量为7.8毫克/千克，个头小一点的湿海参的甲醛含量为1.26毫克/千克，个头大一点的湿海参甲醛含量为7.44毫克/千克，而另一份干海参的甲醛含量为零。“一般甲醛含量不超过10毫克就算是合格”工作人员说道。
没多久，又有一位女士领着两个孩子走了过来，要求检测一下刚买的“金锣肉粒多香肠”。经检测，这种香肠的亚硝酸盐含量为16.36毫克/千克，按照标准不超过30毫克就是合格的。
同样来检测亚硝酸盐含量的还有一位大爷在民族大街市场买的散装咸菜，检测结果含量为8.68毫克/千克，酱腌菜类标准是不超过20毫克/千克，也属于合格。
标准检测工作人员现场检测市民送检产品。本报记者 马绍栋 摄
责任编辑：李伟山
