据新华社北京9月25日电（记者白瑞雪孙彦新）中国航天员的“大厨”日前透露，神舟七号飞船上的食品更加丰富，更加个性化，航天员能在太空中第一次吃上真正意义上的炒菜。

　　航天员中心航天食品营养代谢研究室主任陈斌说，与神五、神六飞行相比，神七航天员将暴露在低压环境中，食品尽量不能产生气体，否则会为舱外服增加净化负担。因此，在食材的选择上，比较容易产生气体的豆类和奶类不合适，肉和蛋白质就比较好。同时，由于神七任务体力消耗大，食品特别强调高能量。

　　陈斌说，与前两次飞行的一日三餐相比，带上神七飞船的食品具有以下特点。

　　——品种更丰富。主食、副食、汤、饮料、调料、即食产品……神七飞船上，航天员有7大类、近80种食品可选。除了与以往相同的主食、副食以外，这次还增加了一类软罐头包装的副食，相当于中餐里的炒菜。用新的方法做出来的“宫保鸡丁”，更接近地面上的色泽和味道。此外，航天员还能吃到去壳的虾，冷冻干燥的水果，以及十几种饮料。

　　——搭配更加个性化。含有各种作料的调味包，是神七食品中的一大亮点。这样，来自山西的景海鹏上了天，就不会因为吃不上醋而难受了。

　　——热食更可口。神六首次使用食品加热器后，航天员吃上了热腾腾的饭菜。不过，费俊龙透露说，因为当时使用的是应急电源，做出来的米饭有点夹生。神七食物加热将使用舱载主电源，再也不会出现“夹生饭”的情况了。

　　据陈斌介绍，神七飞船上配备了5天的食物，每人每天的食物约为1.2公斤。加热1个人的一餐饭，大约需要半小时。

　　国外试验表明，人上天后对酸、咸等味道的感觉一般会比较迟钝。难怪聂海胜说，上去后特别喜欢吃辣的和带蒜蓉的。费俊龙神六飞行归来后，则列出这么几样他觉得在天上味道不错的东西：虾仁、红烧牛肉、烤麸、叉烧肉。

　　陈斌说，中国航天食品科研人员正着手将中国56个民族的特色小食品带上太空。

　　据新华社北京9月25日电（记者白瑞雪孙彦新）中国航天员中心负责人告诉记者，神舟七号首次携带了中药上天，供航天员服用。

　　国外的载人航天飞行任务中，航天员通常是在入轨72小时后出舱。由于飞行天数的有限，神七航天员出舱活动安排在第2天，而这个时间段，恰恰与空间运动病的高发期重合。

　　航天员中心医监医保研究室主任李勇枝博士说，这一次，神七航天员在飞行过程中将服用一种名为“太空养心丸”的中药汤剂，以加强身体机能，更好地防治空间运动病。“太空养心丸”内含十几味中药，对提高心血管功能有显著功效。中药被做成药丸装在米纸里，航天员在太空中可以很方便地加水服用。

　　据李勇枝介绍，从神舟五号飞行起，中国特色的中医药就开始运用到航天员的医监医保中。实验和飞行实践证明，中医药对于航天员在空间环境中加强心血管功能、提高整体抵抗力免疫力、防治空间运动病是有效的。