食品安全调查显示七成消费者懒得投诉维权

　　核心提示:

　　民以食为天，百姓生活离不开食品，但在生活中，您是否遇到过不安全的食品?在遭遇这些不安全食品时，您是默默忍受还是提出质疑维护自己的权益?

　　近日，本报记者深入太原市的社区发放100份调查问卷，调查的社区包括太原市铁路小区、大营盘小区、山西大学教职工宿舍、山西日报宿舍、太钢宿舍、大东关住宅小区、旱西关宿舍、东岗小区等。调查结果显示，所有的被调查者都遇到过不安全食品，其中有三成被调查者多次遇到不安全食品。三成被调查者多次遇到不安全食品？七成消费者懒得投诉？九成消费者对执法部门寄予厚望

　　现状：三成被调查者多次遇到不安全食品

　　“孩子上学离家远，平常在学校食堂吃饭，有一次周末回到家说肚子疼得厉害。后来有人告诉我，学校食堂给孩子们买的火腿肠都是‘三无’产品，甚至有些发了?的土豆还当菜做。”“有家宾馆的凉菜间虽然安装了紫外消毒灯，但根本不接电源”，“学生食堂库房里放着

柴油，这是不是也不安全?”本次调查问卷发放后，很多被调查者不仅认真填写了问卷，还纷纷致电本报，反映自己平时遇到过、听到过的不安全食品问题。

　　在“你或你身边的亲友遇到过不安全的食品吗”这项调查中，69%的被调查者认为自己偶尔遇到过，31%的被调查者表示不仅遇到过不安全的食品，而且多次遇到。

　　在调查问卷中，74%的被调查者反映，在所有的食品消费场所中，路边的小吃摊点，以及制作糕点、豆制品和熟肉的个体作坊最让人不放心，21%的被调查者认为沿街的小饭馆不太放心，还有5%的被调查者表示，对商场和超市里的食品不放心。

　　矛头：不安全食品多数是劣质

　　那么，在购买食品时，消费者最常遇到的

食品安全问题是什么呢?从调查问卷中可以看出，69%的被调查者表示买到了劣质食品，20%的被调查者买到食品后才发现已过期，11%的被调查者则反映，自己曾多次花钱买到了假冒食品。

　　对于这些消费者遇到过的不安全食品，近七成的被调查者表示，该食品属于“没听说过牌子”，不过，也有被调查者反映，购买的知名品牌和正规品牌食品，有时也会出现过期或假冒伪劣，吃了不放心。

　　家住太钢宿舍小区刘女士向本报反映，2006年7月份，她曾在某大型超市购买了一盒乌鸡蛋，花费近百元，本以为超市食品可以完全信赖，买回家后，刘女士高兴地打开包装准备食用，却闻到一股难闻的臭味，几乎所有的鸡蛋都已变成了臭蛋，根本无法食用。生气的刘女士仔细察看后才发现，原来这盒乌鸡蛋早已过了保质期。

　　在问卷调查中，60%的消费者认为，劣质食品造成最大的影响是“质量没保证，有害身体健康”。但是，在“就餐时首先考虑什么”一项问题中，70%的被调查者选择“味道是否可口”，仅有15%的被调查者认为应该首先选择“食品安全，对人体是否有害”。还有15%的被调查者表示，食品的价格是否公道，是否经济实惠应该是首要考虑的问题。对于一些食品生产企业假冒伪劣的做法，87%的被调查者表示，企业管理有漏洞，企业急功近利，欺诈消费者，对消费者不负责任，自己很生气，但是也比较无奈。但同时，有13%的被调查者表示可以理解，认为这是企业降低成本的需要，只要吃了食品对身体无害就行。

　　省食品安全协调委员会有关人士就此指出，百姓的食品安全意识淡薄，食品安全知识缺乏，是造成食品消费环节诸多安全问题的重要原因。

　　

维权：七成消费者懒得投诉

　　家住平阳路的毛先生向本报投诉，2006年8月，他在家门口的便利店买到一袋面包，回家准备吃时才发现面包已经长出绿毛。毛先生非常生气，拿着面包找商家理论，但商家根本不承认。毛先生拿着绿毛面包到处投诉，消协接到投诉后通知商家前来协调，但该便利店负责人总是以各种理由推脱。三天后，毛先生只好将已发霉的面包扔掉了事。

　　购买到不安全食品后，消费者如何维权?调查问卷显示，70%的消费者嫌麻烦，干脆扔掉了事，只有28%的消费者要求商家加倍赔偿，或者向监管部门投诉。还有一位消费者“觉得不要紧，照常食用”。调查发现，愿意通过法律途径维护自己权益的人少之又少，为什么会出现这种情况?70%的消费者坦言，投诉太费时费力，最后还不一定能看到自己满意的结果。太原市大营盘小区郭女士说，“给有关部门投诉后，人力、物力、财力、时间等等都要消耗，而且，面对着企业、商场，一个老百姓根本无法抗衡，还不如自己吃点亏，扔了不吃就算了。”

　　太原市工商局12315热线一位工作人员表示，平时很少接到有关食品问题的投诉，很多消费者买到过期或劣质食品，多数一扔了事。“而且，食品问题比较特殊，消费者只有打开包装后才能发现问题，但和商家对质时，到底是买的时候食品已经过期，还是消费者储存的问题，往往说不清楚，所以，不少投诉最后只能不了了之。”

　　治理：九成消费者对执法部门寄予厚望

　　在有关“造成目前食品安全问题频频发生的根本原因”这一问题的回答中，调查问卷统计数据折射出消费者的矛盾心理。

　　80%的被调查者都认为，食品安全法律法规不健全，执法部门对违法违规行为惩罚太轻，不法厂商利欲，心。但同时，又有95%的被调查者认为，执法监察部门应该加强力度，政府部门要加大处罚力度，食品企业一定有社会责任感，加强自我约束。同时，只有12%的被调查者选择“消费者积极维权，发现一个举报一个”。

　　从问卷调查统计结果可以看出，消费者对执法部门和食品企业既有不满，又心怀期望，同时，自己遇到不安全食品时，还不愿意主动、积极投诉，把希望都寄托在执法者的力度，以及企业的自我约束上。

　　省食品药品监督管理局食品安全监察处处长程景民说，食品质量不是监管、检验出来的，是生产出来的。食品安全，政府负总责，食品安全保障，企业是第一责任人，因此，如何增加食品生产企业的诚信，呼唤企业建立诚信机制，是现阶段乃至今后一段时间内的重点。但是，在目前的食品安全现状下，必须是政府监管、行业自立、百姓监督，通过一些相应的制度规范、运行系统和机制的建设，褒奖守信，惩戒失信的企业，市场化运作，全社会广泛参与，分布合作，分布实施，最终全面提高食品安全水平，保障百姓的食品食用安全。所以，在食品安全这个问题上，政府部门、食品企业、消费者，各有各的责任，“一个也不能少”。

　　采写：本报记者王晓娟

　　摄影：本报记者葛薇