评论：百姓“食无忧”何时是“佳期”

　　(本网特约评论员王国庆)波及全国的“红心”鸭蛋危机尚未结束，“毒多宝鱼”又游上了食客餐桌。使用多种国际违禁药物导致多宝鱼含有致癌物质的新一起全局性食品安全危机，再次成为媒体、百姓关注的焦点。这已经是国内所发生的第“N”次食品安全信用危机了。

　　其实“毒多宝鱼”仅仅只是“冰山一角” 。 回顾这些年，从“瘦肉精”到“大头婴奶粉”、“敌敌畏火腿”、 “苏丹红辣椒酱” 、“色素红枣”等等。“含毒食品”出现的频率越来越高，不仅是食品，还有“毒酒”，“假药”、“霉米”、“农药蔬菜”等等，现在哪样食品能让百姓无忧？百姓的态度都从最初的紧张、谨慎，到现在的“无可奈何”、继而“麻木不仁”。因为百姓已“司空见惯”，当身边能吃的东西，包括所谓“绿色食品”，都有含毒嫌疑时，还有什么好担心的呢？即使担心，又能怎样！？除非不食人间烟火！百姓除了无奈，只剩悲哀！幸好这次的“多宝鱼”毒害事件，百姓还有一丝丝的欣慰：因为“多宝鱼”是一种高档食品，一般百姓消费不起，因而在百姓中还没有普及食用，百姓“因祸得福”，又少受了一些伤害。

　　本来人类文明发展到今天的程度，本应为百姓带来更多福祉、更多的优越，更多的安全感。然而在某些方面，结果却恰恰相反。现在的“毒”无处不在，无处不有。近年来“问题食品”数量空前，并且呈加速度出现，林林总总的“毒害”的层出不穷，究其根源，不外乎一个“利”字驱动。

　　为了贪图一时之利，那些唯利是图的商人可以牺牲他人健康，金钱已经超过了道德的底线，现在仅靠人性的启迪，已经不可能了。因为他们的人性已经泯灭、良心已经缺失、道德已经沦丧，因此要将这些没有商德的始作俑者，罚款，罚他个倾家荡产；抓起来，枪毙，让他永世不得超生。这样才能消除百姓的心头之恨。

　　如何让百姓“食无忧”，作为公民的胃之保护神的食品监管部门，再这样“头痛医头脚痛医脚”是行不通了，百姓的“食无忧”期待着食品监管部门从源头进行系统化市场监管，唯有监管部门严格制定市场规则，加大力度，严格照章办事，才能防范各种原因造成的