重大食物中毒事件少河南食品卫生形势好转

　　2004年重大食物中毒事件报告45起，与上年相比有明显下降，食品卫生安全形势有所好转。这是昨日河南省卫生厅公布的统计结果。

　　河南省卫生厅公布的统计结果显示，2004年食物中毒事件中，有1166人中毒，死亡4人。与2003年相比，食物中毒事故的发生起数上升了12.50％，中毒人数和

　　死亡人数分别下降了38.6％和33.3％。从食物中毒情况看，化学性食物中毒对人民群众的生命安全危害最大。化学性食物中毒报告20起，400人中毒，4人死亡，误食或投毒是化学性食物中毒的主要原因；细菌性食物中毒仍是食品卫生安全的主要问题，食品加热不彻底、贮存不当、容器污染是发生细菌性食物中毒的主要原因；有毒动植物食物中毒尚未得到有效控制，多为四季豆以及豆浆加工不当造成。