重庆千年老字号“忠州豆腐乳”将大量销往台湾

　　新华网重庆12月23日电（谭玉照张琴）近日，台湾同记食品有限公司、玉记食品有限公司、全记食品有限公司董事长李文东前往重庆忠县忠州腐乳酿造有限公司，签下了购买忠州豆腐乳的大额订单，这些产品将销往台湾。

　　据了解，千年老字号“忠州豆腐乳”的产品市场曾长期局限于重庆周边区县。今年6月，忠县私营企业雅博公司以800万元购买忠州腐乳酿造有限公司后，通过更新生产设备、改进工艺流程、扩大生产能力、与营销企业联手等措施，使得市场迅速拓展到广州、新疆、湖北、福建、江苏等地。台商李文东正是在福建一超市购买忠州豆腐乳品尝后，发现其独特风味很适合台湾人的需求，因此决定前往忠县实地考察，并签订了大额订单。

　　忠县忠州豆腐乳始创于唐朝，盛于宋代。其中，忠州腐乳酿造有限公司生产的“石宝寨”牌豆腐乳曾于1988年获首届中国食品博览会金奖，2001年获“中华著名特产”、“2001中国国际农业博览会名牌产品”等多项殊荣。其注册商标“石宝寨”被重庆市工商局首批认定为“著名商标”。