我是20世纪80年代中期去德国留学的。至今我还十分清楚地记得：我刚到学生宿舍的第一天，宿舍管理员手把手地教会了我如何在使用抽水马桶时节约用水。他说，抽水马桶放水开关有两种开法：小便后只需少量水冲洗，因此，用手将开关轻轻拧开一点儿，放出小部分水就可以了。只有大便后才需把放水开关拧到头，使水箱中的水全部放出来冲洗马桶。他教得很认真，示范了好几遍，直到我点头表示学会了为止。
德国的水资源相当丰富,但那里的许多人重视节约用水。那位宿舍管理员对每一名新来的外国留学生都要进行这样细致的行为指导。他说：“我们这里水多，是因为大家都省着用。”听了这话我很受震动。我在国内听着“节约用水”的口号长大，但却是到了德国才学会如何从每个细节去做。
这是德国人对学生进行环境行为规范最常见而且很有效的做法。这就是“行为指导”，即先讲清道理，然后进行示范，再就是要求按规范去做。这个过程简单、直观、快捷，受教育者愿意效仿。
让学生从实际活动中去体会自己的行为和环境的关系，这也是一种行为指导。比如欧洲中小学，就是通过实践性的动手课开展环保教育的，效果很好。
一位英国中学生告诉笔者，他们学校开展的环保教育是让学生们“领养”一块湿地，并对如何保护它开展小课题研究。课题方向包括生态学、地理学、艺术等，还利用媒体向社会传播保护这片湿地的意义和做法。另外，有一两堂物理课也被搬到了这块湿地上来讲。这位英国中学生说，这样的环保教育能使他们长大以后不会重犯上一代人犯过的错误。大自然为学生们提供了免费的课堂。
笔者参观过德国一所学校，那里开设的动手实践课独特而有趣。该校的老师介绍说，为了使学生们了解什么是自然资源，了解早期的人类是如何通过加工自然资源来得到自己生活必需品的，他们开设了织布课、织衣课、缝补课、木工课、打铁课、钳工课、印染课、陶艺课等等。在德国这个高度工业化的国家中，学校却把所有的动手实践课安排得尽量不使用电力，而是手工操作。德国老师介绍说，能源短缺是当今全世界都在忧虑的事，因此他们要教给学生两样东西，一是让他们了解祖先是如何用双手劳动的，二是让学生多学一种本领，使他们在今后能源突现危机的情况下能以自己的手工劳动谋生。老师还介绍说，所有上过这些手工课的德国学生，都显得对自然资源和能源十分珍惜和节省，这是动手实践课得到的最好的教学效果。图片：
德国孩子在动手课上学织东西。《环球时报》〔20041101 第24版〕
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