(孔令志(右一)检查蔬菜安全)
红网长沙7月11日讯（记者 欣悦 通讯员杨沙姜晓光）食品安全是湖南省政府今年要办的“八件实事”之一。我们天天吃的蔬菜情况到底如何？今天凌晨，在长沙居民进入梦乡的时候，湖南省质监局局长来到了车水马龙、熙熙攘攘的马王堆蔬菜批发市场，现场考察长沙市蔬菜食品质量安全检测中心的“蔬菜安检”工作。
马王堆市场承担着长沙全城80%的蔬菜供应，关乎绝大多数长沙市民菜蓝子安全。0时20分，孔令志一行一进大门，马王堆蔬菜批发市场场中央的大型显示屏上已经在滚动公布今天第一批次蔬菜检测结果了:“门面号：126号，车牌号：湘F61167，蔬菜种类：红辣椒，销售量：8000kg，检测结果：合格……”据长沙市蔬菜食品质量安全检测中心的负责人介绍：“这个滚动显示屏每8小时更换一次。主要作用是通过公示，告诉中间批发商，哪些蔬菜是合格的可以进行交易了，哪些不合格，必须等待处理。进入市场的每一台车，都必须接受检测。”记者看到整个市场的门面内、广场中，挤满了送菜的大卡车、小货车，甚至三轮车。(长沙蔬菜检测中心每天都这么忙碌)
该负责人介绍，每年6至9月份，由于气温高，病、虫繁殖快，是检测工作最繁重的时候。长沙市蔬菜食品质量安全检测中心每晚要对4200多吨销往全省各地及周边地区的蔬菜进行免费抽样检验，一个批次的检测参数最高可达到300多个。近期检测结果表明，市场上的蔬菜整体合格率在90%以上。即使空心菜、豆角、扁豆和部分品种的小白菜等容易出现农残超标现象，目前合格率也在96%至97%之间，最近其他蔬菜的合格率基本能做到100%。据透露，如果检测中心检测到的某一类蔬菜品种持续3天不合格超过10%，检测中心将会向公众发布消费警示。
当孔令志检查到自产自销的农户周树松面前，得知他的空心菜来自黄兴镇无公害蔬菜基地，而且从不打农药的时候，他连连称赞：“无公害好，农民兄弟，谢谢你。”
据了解，一旦检测出蔬菜样品有农残超标的情况，市场方面一般会采取两种无害化处理方式：完全销毁处理或者清洗挥发处理，具体如何处理视农残超标的情况而定。今年，马王堆蔬菜批发市场已销毁农残超标蔬菜20吨。
为督办落实省委、省政府部署的“八件实事”，做好让老百姓真正放心的“食品放心工程”，孔令志今日现场向公众公布了5项承诺：严格市场准入，凡未取得QS标志的“五类”产品，一律不能上市销售，质监部门将组织力量力把食品安全源头关；加强市场抽查，做到一月一公布；加大打假治劣；举报系统12365天天服务；认真处理投诉，做到有投必查，有查必有结果，让消费者满意。(稿源：红网)(作者：欣悦)(编辑：阿锋)
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