南国早报2月22日报道，2月18日，武宣县餐具消毒中心正式开业。按要求，武宣县城的粉店、粉摊等都要统一使用该餐具消毒中心的消毒餐具。这对于消费者的健康，应该是好事。然而，此项措施却遭到了该县众多粉店粉摊老板的抵制，他们觉得使用消毒餐具大大影响他们的利益，就在消毒中心开业这天，他们纷纷歇业。县城的居民几日都没粉可吃。

　　因为觉得使用消毒餐具将会影响到粉店的利益，就纷纷歇业，以致居民几日都没有粉吃，笔者认为粉店老板这样做是不明智之举。使用消毒餐具一定会提高粉店的经营成本，利润空间小了，也不一定要以歇业的方式来抵制消毒餐具的使用。使用消毒餐具对消费者的健康有好处，这也是大势所趋，是符合广大群众利益的。粉店老板考虑到自身的利益是可以理解的，但在“顾客就是上帝”的今天，粉店老板更应该从消费者的利益出发，以大局为重，把目光放远些。

　　报道中说，武宣县餐具消毒中心的餐具使用费用不比其他县市的高，而其他地方的粉店仍然照常经营着。也许在粉的价格上各地有所不同，但是如果合理的话，经过物价部门的审核适当提高粉的价格，消费者是完全可以理解的。况且是因为使用了对消费者身体健康有好处的消毒餐具而适当提高价格，消费者也不会有什么太大意见的。

　　随着老百姓饮食安全健康意识的不断提高，对餐饮业的卫生安全条件也更加注意。使用消毒餐具可以减免一些传染疾病的发生几率，成立餐具消毒中心也是卫生防疫部门对老百姓负责，为老百姓办实事，作为粉店经营者理当支持。“在消毒中心营业之前，全县城近90家粉店粉摊中，有82家到该消毒中心办理了使用消毒餐具的手续。”但是粉店却纷纷歇业，这不是粉店老板在故意刁难消毒中心吗？这似乎涉及到了诚信的问题。况且，这样的歇业行为还影响到了米粉厂的正常经营活动，粉店和粉厂是有着业务联系的，这样的供求关系是要双方共同来维持的，粉店的做法显然对粉厂是不负责任的。

　　吃米粉是当地老百姓比较普遍的饮食习惯，作为粉店在使用消毒餐具问题上应该采取更明智做法。当地有关部门在餐具消毒中心成立前已经做了大量的宣传工作，现在出现了粉店歇业的现象，就应该认真思考问题的所在，尽快解决问题。笔者认为，这件事应该由政府有关部门、粉店经营者和消费者三方共同想办法解决。(稿源：红网)(作者：谢焕权)(编辑：杨国炜)