忙碌起来吃碗热腾腾的方便面总比空着肚子强，但大家都知道方便面含大量油分和盐分，如何让方便面吃得健康呢？

　　要吃得更健康，就得牺牲泡面的口感。用水泡好面饼后，把面汤倒掉，再倒入开水加入调味包。因为，不光是调料包里面有大量的脂肪和盐，面饼里头也有盐和脂肪。倒掉泡面或煮面的汤能减少盐和脂肪的摄入。不仅如此，这样做还能冲掉部分防腐剂。

　　此外，方便面营养太单一，如果能配点青茶、西红柿之类的蔬菜一起下面，再加个荷包蛋，营养就齐全多了。

　　信息时报记者 徐姗