据福克斯新闻网7月16日报道，最新的一项研究认为，决定减肥成败的最关键因素是速度。

　　英国营养学家卡特里娜·波塞尔在斯德哥尔摩本周召开的国际肥胖会议上指出，传统的“稳扎稳打、一步一个台阶”的减肥方式并不奏效。“令人惊奇的是，我们的研究发现，快速减肥更能让人达到预期的减肥目标。”她说。

　　卡特里娜的研究结果显示，78%采取快速节食减肥法的人在指定期限快速将体重减轻了15%。只有48%遵守循序渐进节食法的人达到减肥目标。实际上，后一组有4人在实验结束前就放弃了。相比而言，前一组只有一个人放弃。

　　卡特里娜解释说，造成这种结果的一个原因可能是心理层面的。因为快速见效能给人极大的激励。当然，她也警告那些减肥人士不要自己盲目节食，要在营养师的指导下进行。

　　澳大利亚营养师协会(Dietitians Association of Australia)发言人梅勒尼·格赖斯称，一个人越重，减肥越容易。但是她认为“减掉的是什么东西”更重要。快速减肥法让人减掉的是水分和肌肉的紧张度，而不脂肪细胞。“如果你正在节食而且减肥效果十分明显，那么你应该保证身体的营养均衡。”

　　由于传统的观点认为，减得越快，反弹的速度也越快。卡特里娜打算对她的实验对象进行为期3年的跟踪调查，以验证真正的减肥效果。(冯国川)

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