6月12日,三路人马——卫生部、山东省委宣传部以及著名导演郭宝昌——次第来到山东东阿,虽然他们此行目的各有侧重,但中心问题则完全一致,就是阿胶文化苑奠基问题。
对卫生部中医药管理局来说,欲振兴中医药产业,必先振兴中医药产业内的领袖企业,欲振兴中医药产业内的领袖企业,必先振兴民间对领袖企业关键产品的信心。
倘若以此作为标准,那么这个标准简直就是为东阿阿胶量身定制的一副素描:首先,民间对东阿阿胶的信心几乎三千年来不曾动摇;其次,东阿阿胶在该领域内,是一个绝对的领导者;第三,始于2006年的阿胶文化营销运动,在中医药界是何等的别开生面。
东阿阿胶所收获的,不仅仅是市场丰厚的回报,还有卫生部的官方认同:该公司总经理秦玉峰被认定为阿胶第八代传承人,阿胶正宗之争至此尘埃落定,花落东阿阿胶。卫生部官员希望此行看到的不仅是加冕典礼,还会看到一个中国中医药教育基地,这个基地将坐落在阿胶文化苑内。
山东省委宣传部的介入起因,则显得有些偶然。今年初的一次全省文化产业项目评审结果,让外人目瞪口呆,甚至让宣传部的官员也感到惊讶:阿胶文化苑项目居然位列第一。专家评审团的意见很简单,传统上山东文化资源以“一山一水一圣人”自居,现在看来,还要再加一项,就是“一山一水一圣人一圣药”,关于圣药的赞誉,出自医圣李时珍的评价。现在,他们来到东阿,就是希望看到阿胶文化苑如何能够发扬光大山东文化资源,与日月争辉。
与郭宝昌——江湖上人称宝爷——联袂而来的,还有著名演员陈宝国。郭、陈二人与东阿阿胶的渊源,始于电视剧《大宅门》。那个离家出走的白七爷赤手空拳打下一片锦绣河山,关键产品就是阿胶。
现在,宝爷准备重出江湖,演绎《大宅门》第三部,而第三部相当一部分内容,将发生在东阿县境内。他希望阿胶文化苑内有他所需要的内容。
对第八代阿胶传承人秦玉峰来说,满足上述三路人马的各自需求,当然是任务之一,但更重要的使命,是如何让阿胶文化苑将来车如流水马如龙,满足游览者的需求。
三处伏笔
对很多人来说,文化苑是一个多么令人意兴阑珊的词汇。在看够了无数挂羊头卖狗肉的勾当后,一个游览者,凭什么会对阿胶文化苑感兴趣?
秦玉峰的回答是,阿胶文化苑之所以与众不同,是因为阿胶文化与众不同;阿胶文化之所以与众不同,是因为该文化所依托的独特资源体系与众不同;依托这些与众不同的资源体系,只要构建出利益相关者的交易结构,把文化点、兴趣点、利益点三点结合互动,阿胶文化苑简直就是一个天然的游乐园,同时,也是一个天然的商业模式孵化器。
听起来有些拗口。
举例来说。众所周知,阿胶的原材料一是东阿地下水,二是驴皮。三千年来阿胶之所以”出东阿,故名阿胶”,不离东阿,皆因此水不可复制之故。而现在,东阿阿胶“以肉谋皮”战略,以成功构建新的资源优势,就是垄断了国内90%的驴皮资源。
南至云南大理的沧山神驴,北至内蒙古的乌头驴,西至新疆的天山疆岳驴,东至山东的德州驴,遍布东阿阿胶的养驴基地。看起来多么欣欣向荣,但也给东阿阿胶带来极大压力:农民养驴不单纯只是卖驴皮为生,那驴肉如何消化?
小肥羊的成功显然给秦玉峰留下深刻印象。“天上龙肉,地上驴肉”,是赞美驴肉之鲜美。小肥羊能,为什么驴肉就不能?
事实上,东阿县境内一家驴肉馆的成功,为这一可能做了最好的注脚:一对中年夫妻,一家面积30多平米的简陋餐馆,居然每年净利润五六十万。
如果说经营驴肉馆,东阿阿胶显然有得天独厚的上游资源优势,为什么不能顺势而为,推动这一独特资源禀赋另起炉灶,建立新产业竞争优势?
至于说到东阿地下水,《尚书》称赞它为“天地之肝”,而它的源头济水伏流,被称赞为有龙德,若隐若现,润泽万物。用现代语言陈述,东阿地下水简直就是天然优质矿泉水。(后附水文资料)
可以说,围绕东阿阿胶,三千年来事实上同时形成了们两个亚文化体系:一个是驴肉的餐饮文化,一个是水文化。这两个文化如何以文化诉求点,迅速拉动价值点与利益点,从而形成一个完美的商业交易模型?阿胶文化苑就是这一诉求的孵化器。
不过,上述两个文化并不是文化苑的主角,真正的主角毫无疑问是阿胶。而阿胶文化,择其大要而言之,不外乎养颜、养生、养气血。
当东阿阿胶正式获得“滋补国宝”的批文时,秦玉峰意识到,东阿阿胶应该从单纯的品牌制造商向品牌服务商转移。
为什么要从单纯的品牌制造商向品牌服务商转移?答案是阿胶在历史上形成的应用极为广泛,但如何自己制作,大多数人不甚了解。
文化苑将承担这一功能,这一功能同时为即将铺展开的阿胶养颜养生馆建立基础。
以阿胶、东阿地下水以及乌头驴形成的三重文化密码,来构建文化苑,是东阿阿胶未来发展的三处伏笔。
附:
济水
在人教版九年义务教育三年制初中历史教材第一册第42页《春秋列国形势》一图中,有一条发源于河南,穿越山东而入渤海,与黄河大致平行的一条河流,图中标为“济水”。但随着时间的飞逝,黄河多次改道,济水下游河道被黄河所占,今天,人们对济水知之甚少,几乎被淡忘了。其实,济水在历史上曾显赫一时,直至今日,它的历史痕迹依存。
翻开《现代汉语词典》(修订本)第595页就写着:“济水,古水名,发源于今河南,流经山东入渤海。现在黄河下游的河道就是原来济水的河道。今河南济源,山东济南、济宁、济阳,都从济水得名。”济源就因是济水的发源地而得名。可见,济水历史悠久,文化源远流长。
古济水的流向在《禹贡》中这样记载:“导水东流为济,入于河,溢为荥,东出于陶邱北,又东至于菏,又东北会于汶,又北东入于海。”济水发源于河南省济源市王屋山上的太乙池。源水以地下河向东潜流七十余里,到济渎和龙潭地面涌出,形成珠(济渎)、龙(龙潭)两条河流向东,不出济源市境就交汇成一条河,叫水,至温县西北始名济水。济水流经河南、山东两省入海。随着历史的推移和地貌的变迁,济水在东汉王莽时出现旱塞,唐高宗时又通而复枯。黄河又多次改道南侵,逐渐冲入济水河床而入海。现在黄河下游地段以及大清河、小清河,就是原济水故道。现处于黄河岸边的山东省境内的济阳县,就是最好的明证。
在古代,济水地位非常煊赫。《尔雅》中提到的四渎:江、河、淮、济,就是古代四条独流入海的河流,“济”指的就是济水。古皇帝祭祀名山大川,即指五岳和四渎。唐代以大淮为东渎,大江为南渎,大河为西渎,大济为北渎。今在济源市城北的济渎庙,就坐落于济水东源上,是为祭祀济渎神“清源王”而建筑的,占地120余亩,建设规模宏伟,它不仅是河南省现存规模最大的建筑群之一,而且是现今四渎中惟一保存较好的祭祀庙宇。正如唐李颀《与诸公游济渎泛舟》所说:“济水出王屋,其源来不穷”“皇帝崇祀典,诏书示三公”。这对研究古代历史、文化、建筑等,都具有很高的价值。
济水流域物华天宝、地杰人灵,贤相名将、文人墨客不乏其人。如司马懿、李商隐、韩愈、白居易等,都曾游观济水,留诗作证。相传,在远古时代,黄帝与蚩尤曾在河北作战,因蚩尤能十里吐雾,黄帝打了败仗,退到太乙池王屋山的主峰天坛山上。黄帝“清斋三日,登山至顶,于琼林台祷上帝破蚩尤。帝遂敕王母降于天坛”“王母乃召东海青童君,召九天玄女,授破蚩尤之策。黄帝依命杀蚩尤于冀,天下乃无不克,海内安然”(杜光庭撰《天坛王屋山圣迹叙》)。从此,每年八月十五黄帝都到天坛上设坛祭天,故名曰天坛山。以后历代皇帝每年也都到天坛山设坛祭天。明清迁都北京后,皇帝祭天嫌路远,就在地球同一轴线上在北京建起了天坛祭天。可见,济水的荣耀与骄傲,它曾哺育了千秋万代的炎黄子孙。