科研人员经过研究表明蚕是理想太空食品

　　据新华社北京7月17日电中国科研人员的研究表明，蚕有望成为长期生活在空间基地的航天员理想的高营养食品。

　　北京航空航天大学环境工程系杨玉楠、汤历漫和刘红通过对家蚕的营养构成、成熟期限、加工方式、空间蚕饲养设备、饲养条件和蚕饲养对环境的影响等方面的研究，论证了蚕在受控生态生命保障系统中可以作为航天员食谱中动物蛋白的重要来源。

　　杨玉楠17日在此间举行的第三十六届世界空间科学大会上说：“蚕的蛋白质含量高、生长周期短、生物转化效率高、活动所需空间小，饲养蚕的过程中气味小、不产生废水。因此，蚕将会是一种理想的高营养太空食品。”

　　科学家提出，应该在航天员的生命保障系统中提供动物蛋白质食品，并且将动物蛋白质获取过程中所发生的代谢作用与密闭系统的物质循环结合起来。